Korabice možete “uroniti” i u druga tijesta, npr. gusto tijesto za palačinke ili pivsko tijesto te ih dalje pripremati na isti način kao u receptu.
Ovo ukusno i ekonomično povrtno jelo s aromom parmezana i muškatnog oraščića može poslužiti kao odlično toplo predjelo ili lagana zakuska. A ako ga poslužite uz kuhanu teleću koljenicu, dobit ćete zaokružen i potpun obrok.
Ovo ukusno i ekonomično povrtno jelo s aromom parmezana i muškatnog oraščića može poslužiti kao odlično toplo predjelo ili lagana zakuska. A ako ga poslužite uz kuhanu teleću koljenicu, dobit ćete zaokružen i potpun obrok.
Sastojci
za
Priprema
1.
Korabu narežite na srednje debele ploške, pa je kuhajte u posoljenoj vodi oko 10 minuta. Ocijedite je i ohladite.
2.
Brašnu dodajte jaja, parmezan, muškatni oraščić, sol i toliko mlijeka da umijesite gustu smjesu. Ostavite je stajati oko 10 minuta.
3.
Ploške kuhane korabe umočite u pripremljenu smjesu od brašna te pržite u zagrijanom ulju do lijepe boje.
4.
Pržene ploške izvadite na upijajući papir da se ocijede od suvišne masnoće.
5.
Umak pripremite tako da pomiješate kiselo vrhnje, majonezu, narezani vlasac i sol.
Posluživanje
Tople korabice u omotaču poslužite s umakom.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1