jetrica sa srcem

kuharice drage, oko ovog jela ima dosta prtljanja, ali ko ima volje i vremena, neće požaliti.
herewegoooooo.

napraviti smjesu za palačinke, s tim da u nju dodati malo više soli i papra.
2. pileća jetrica iščistiti od vlakana, a srčeka samljeti u blenderu. šmrc.
3. izdinstati do staklastog stadija glavicu luka s lovorovim listom kojeg po završetku izvaditi
4. možete paralelno dok se dinsta luk ispeći 5, 6 palačinki
5. pomiješati luk u smjesu od jetrica u koju dodati jaje te krušnih mrvica dovoljno da ju zagusti
6. nikako ne zaboraviti peršin, sol i papar umiješati u smjesu:)

sad oprati ruke:)

svaku palačinku ispuniti sa smjesom te zarolati (smjese ima za otprilike 5 prosječno velikih palačinki)
7. palačinke jednu do druge poslagati u protvan (dublji a kraći)
8. preliti mrvicu s vrhnjem, a možete i naribati sira
9. peći u pećnici na 200 stupnjeva 30-40 minutica

sad smo mi kuharice već umorne od pripremanja, ali zadovoljni kušatelji su dovoljan motiv za jošššššš.
:)