Fino pecivo

172

Razviti dobra i fina peciva lako i bez rizika da neće uspjeti želja je svake domaćice. ... Ja vam nudim recept s koji cete zasigurno uspijeti…..

skusst

15.3.2009. • Arhivirano

Sastojci

Tijesto

1 kg brasna

80 g svjezeg kvasca

1/2 l toplog mlijeka

2 1/2 dl ulja

1 1/2 zlica soli

3 zlice secera

3 zlice octa

Premaz

malo mlijeka

jedno jaje

posuti s susamom i makom

50 g komadici maslaca ili margarina

Priprema

U mlako mlijeko izmrvimo kvasac, dodamo 3-4 zlice brasna i malo secera te izmijesamo.

Kad kvasac zapijeni istresti u jednu posudu brasno, secer sol, ulje, ocat, i s germom i mlijekom zamijesiti glatko tjesto.

Ostaviti na toplo da se tjesto udupla. Nakon toga podijeliti tijesto na cetiri dijela. Od svakog razvaljamo krug i izrezemo osam trokutica urolamo u peciva.

Staviti peciva na pek papir i premazati razmucenim jajem i punomasnim mlijekom. Po zelji posuti susamom i makom te ostaviti 10 minuta da malo stoji na toplom. Po pecivu staviti male komadice maslaca ili margarina. Zatim staviti u predhodno zagrijanu pecnicu na 190 stepeni. Peci dok ne dobiju lijepu zlatno smedju boju.
Evo jos slika sta se sve moze raditi od ovog tijesta.
briosi
dorucak
dorucak 2

Posluživanje

Peciva se mogu zamrzavati prije pecenja i premazivanja. Staviti na pleh pek papir, poredati peciva i zamrznuti. Kad su peciva zamrznuta mozemo ih sve zajedno zapakovati u vrecice i ostaviti u zamrzivacu. Od ovog tijesta mozete praviti razne oblike peciva kao naprimjer kiflice, vijencice, zemlje i kajzerice.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Fino pecivo

Sastojci

Priprema

Posluživanje

:(Još nema komentara

Ovako je ispalo drugima Dodaj sliku

Ovako je ispalo drugima