American Meatballs

U posudu staviti mlijeko i krusne mrvice. Sacekati da mrvice upiju mlijeko a onda izrendati crveni i bijeli luk (sto sitnije to bolje). Dodati sve ostale sastojke, izmjesati pa onda dodati meso te ponovo izmjesati. 

Formirati meatballs (ili ti ga cufte) - velicina da bude otprilike velicina loptice za golf. Poredati ih ili na tepsiju ili neki pleh - kako kome draze. samo malo pouljite da se ne zalijepi. 

Napomena: Ako vidite da cufte nisu pas cvrste ili da se raspadaju dodajte jos malo krusnih mrvica. 

Napomena 2: Kada ih formirate, neka jedna bude veca od drugih. 

Rernu zagrijati na nekih 180-200 stepeni celzija. Kada su meatballs (cufte) formirane stavite ih da se peku. 

Trebalo bi nekih pola sata da bude dovoljno ali nikad se ne zna. Zato iskoristite onu vecu cuftu pa je prepolovite i tako cete vidjeti koliko je dovoljno. 

Kada su gotove, stavite ih u sos i neka sos prokljuca sa cuftama u njemu. 

Sos za cufte: Dvije kasike ulja, kasika brasna i paradajzsos. 

Ulje kada se ugrije dodati brasno i mijesati dok ne dobije boju. U to dodati jednu solju paradajzsosa i jednu solju vode te mjesati i zaciniti po zelji. Mi smo kupili jos jedan dodatni sos - onaj sa svim sastojcima i dodali to skupa s tim. Posoliti i/ili malo poseceriti jer ce biti malo kiselkasto. 

Servirati ih sa pastom po Vasoj zelji. mi smo se odlucili za spagete. 

 Danas serviramo sa Garlic Bread.