Prženi medaljoni sastavljeni od prastarih namirnica idealan su izbor za ljubitelje tradicionalne kuhinje upotpunjene novim kulinarskim "dodirom" pimenta, tropskog papra.
Prženi medaljoni sastavljeni od prastarih namirnica idealan su izbor za ljubitelje tradicionalne kuhinje upotpunjene novim kulinarskim "dodirom" pimenta, tropskog papra.
Sastojci
za
200 g prosa
100 g heljdine kaše
1 jaje
2 žlice nasjeckanog vlasca
1 žličica Vegete Maestro Slatke paprike
1/2 žličice Vegete
2 žlice Podravka Oštrog brašna
¼ žličice piment
Priprema
1.
U zasebnim posudama u slanoj vodi skuhajte prosenu kašu i heljdinu kašu. Ocijedite ih i pustite da se dobro ohlade.
2.
Prebacite ih u istu posudu pa dodajte jaje, brašno, vlasac, crvenu papriku, piment i malo soli.
3.
Dobro promiješajte i oblikujte u manje medaljone.
4.
Pripremljene medaljone umočite u krušne mrvice i pecite u dubokom ulju.
Posluživanje
Medaljone poslužite uz prilog i umak po želji.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara