Moj profil

Zeleni rižot

2 osobe
30 minuta
243

Rižotu, naravno boju daju dodaci. Ovome zelene nijanse koje je opjevao strasni Španjolac Lorca daju svježe sjeckani peršin. Volite li još štogod zeleno?

Sastojci

za 2 osobe
160 g riže
20 g maslaca
1 luk
Za posipavanje

Priprema

1.

Kokošju kocku prokuhajte u 500 ml vode.

2.

Na 10 g ugrijanog maslaca i maslinova ulja dodajte nasjeckani luk i propirjajte. Dodajte rižu, češnjak, dolijte suho bijelo vino i na laganoj vatri miješajte dok riža ne upije vino.

3.

Zatim postupno dolijevajte juhu i povremeno promiješajte. Pred kraj umiješajte preostali maslac, papar, po želji soli te nasjeckani peršin i bosiljak.

Posluživanje

Zeleni rižot poslužite posipan parmezanom.

Savjet

Umjesto bosiljka i peršina možete staviti rikulu narezanu na manje dijelove.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više