Ovo mi je super kad u frižideru ostane svega i svačega pa se tog riješim na ovaj način,sastojci su razni,a mogu se prilagođavati po potrebi.
Ovo mi je super kad u frižideru ostane svega i svačega pa se tog riješim na ovaj način,sastojci su razni,a mogu se prilagođavati po potrebi.
Sastojci
Priprema
Nasjeckamo na sitno luk i češnjak,najbolje sa štapnim mikserom pa bude kao pasta,a i ne vidi se u umaku.Te pržimo dok ne bude staklast.
Svo povrće fino sitno nasjeckamo i ubacimo u zdjelu s lukom,sve to fino poklopimo pa pirjamo jedno 15-ak minuta,ja to radim bez dodavanja vode,jer mi je okus bolji,tek nakon 20-ak minuta dolijem oko 1 dcl vode
Nakon što smo stavili vodicu,ubacimo začine,osobno s peršinom uvijek pretjeram jer mi je diiiivan ;) Pirjamo još 15 minuta ,dok sva voda ne ispari i ostane samo povrćeu laganom umaku
Posluživanje
Tjesteninu normalno skuham,polijem ovaj umakić po njoj ,gore stavim paremezana i milina :) Stvarno je odlično.
:(Još nema komentara