Moj profil

Zapečeno povrće s kobasicom i slaninom

90 minuta
35
Zapečeno povrće s kobasicom i slaninom

ovo jelo mi je palo na pamet jednog ljetnog dana, kada je bila sezona raznog povrća, no kako moj suprug ne priznaje jela u kojima nema mesa, malo sam povrće "podebljala" sa kobasicom i slaninom..

ovo jelo mi je palo na pamet jednog ljetnog dana, kada je bila sezona raznog povrća, no kako moj suprug ne priznaje jela u kojima nema mesa, malo sam povrće "podebljala" sa kobasicom i slaninom..

Sastojci

za
3 kom kobasice (kranjske, pučke)
1 velika mrkva
sol, biber,

Priprema

1.

Krumpir ogulite, operite i narežite na ploške (krumpir možete narezati i na kockice, tako će se manje raspadati kad je pečen). Crveni luk ogulite i narežite na polumjesece. Slaninu narežite na kockice, a kobasicu na kolutiće. Sve izmješajte sa crvenom paprikom, soli i paprom. Malo pouljite i stavite peći na 180 C

2.

Mrkvu ogulite i narežite na kolutiće, te je do pola skuhajte u slanoj vodi. Tikvice narežite na kockice te ih kratko prokuhajte u slanoj vodi ( samo da malo omekšaju). Papriku također narežite na kocke i posolite.

3.

Kada su krumpiri napola pečeni, dodajte mrkvu i tikvice koje ste prethodno prokuhali, te papriku. Sve pažljivo izmješate kako se ne bi izmrvilo. Nastavite dalje peći.

4.

Pred kraj dodajte rajčicu narezanu na polumjesece i kratko zapecite. Ona se ne treba dugo peći jer se počne raspadati.

Jelo je gotovo kada je krumpir mekan (cca 45-60 min)

5.

po želji u ovo jelo možete dodati i drugo povrće ( grašak, kukuruz, šampinjone, patlidžan itd.)

6.

savjet: Ja ovo jelo pečem u plehu od pećnice, sastojke raširim po cijelom plehu kako bi se svo povrće fino zapeklo..može se peći i u manjem plehu, ali ako je sloj sastojaka deblji, produžuje se i vrijeme pečenja.

Posluživanje

Poslužite sa salatom po želji

  • Povrce-zapeceno(1)
  • Slanina(1)
  • Kobasica(1)
  • Gotveni-jadenja-kobasici(1)
  • Povrće -(1)
  • Krumpir(1)
  • Mrkva(1)
  • Tikvica(1)
  • Tikvice(1)

4

Baš lijepo izgleda...😉

njam...

baš mi je drago ❤️ nadam se da vam se ručak svidio 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zapečeno povrće alla ratatouille (ratatuj)
gagaherc

Zapečeno povrće alla ratatouille (ratatuj)

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira
BiserkO

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira