Zapečeni složenac od mesa i povrća

Name: Zapečeni složenac od mesa i povrća
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g mljevene junetine; 300 g mljevene svinjetine; 1 žlica domaća svinjska mast; 200 g krumpira; 100 g mrkve; 1 poriluk; 150 ml mlijeka; 200 ml jogurta; 2 žlice Oštrog brašna Podravka; 4 žlice parmezana; ¼ žličice Vegeta Maestro Muškatnog oraščića mljevenog; 50 g maslaca; sol; 1 žlica Vegete

50 minuta

Zapečeni složenac od mesa i povrća može poslužiti kao bilo koji obrok u danu.

Sastojci

300 g mljevene junetine

300 g mljevene svinjetine

1 žlica domaća svinjska mast

200 g krumpira

100 g mrkve

1 poriluk

150 ml mlijeka

200 ml jogurta

2 žlice Oštrog brašna Podravka

4 žlice parmezana

¼ žličice Vegeta Maestro Muškatnog oraščića mljevenog

50 g maslaca

sol

1 žlica Vegete

Priprema

Krumpir i mrkvu očistite i narežite na kockice. Stavite kuhati u kipuću posoljenu vodu. Kad je kuhano, ocijedite.

Poriluk operite, narežite i kratko popržite na zagrijanoj masti. Dodajte mljeveno meso, pospite Vegetom i pirjajte da voda ispari.

Za umak, na maslacu popecite brašno, dolijevajte mlijeko, posolite, pa dobro izmiješajte. Nastavite zagrijavati, a kad se smjesa zgusne maknite s vatre, dodajte muškatni oraščić i jogurt. Promiješajte.

U pripremljeno meso umiješajte mrkvu i krumpir.

Sve zajedno premjestite u posudu za pečenje, poravnajte, prelijte umakom i pospite naribanim parmezanom.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 30 minuta.

Savjet

Meso je dovoljno pirjati 20 minuta jer će se do kraja ispeći u pećnici.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Zapečeni složenac od mesa i povrća

Sastojci

Priprema

Savjet

:(Još nema komentara

Vrijeme pripreme