Zapečeni sir

40 minuta

285

Ovaj zapečeni sir (ili Topeno sirenje kako ga mi u Makedoniji zovemo) idealno ide uz pivo ili belo vino i lepo društvo.........

Sastojci

za

600 gr. feta sir

200 gr topivog sira (ja sam koristila Edamer)

200 gr. pečenica (može i pršuta, svinjski vrat, šunka, kulen)

200 gr. šampinjone

Bešamel:

60 gr. margarin

3 kašike brašna

1/2 l. mlijeka

Priprema

1.

Pripremite bešamel: rastopite margarin,dodajte brašno, pa promiješajtei propžite brašno. Dodajte hladno mlijeko i miješajte dok se sos ne zgusne.

2.

Feta sir narežite na ploške. Polovinu od sira poredajte u keramičku posudu.

Prelijte sa polovinu od bešamela.

3.

Nad bešamela stavite šampinjone, pečenica, kečap,origano i listićem edamera.

4.

Poredite preostali feta sir, prelijte ga sa ostatkom bešamela i poklopite sa listićem edamer.

5.

Stavite u hladnu pećnicu i onda uključite na 250°C.

Pecite 30 minuta ili dok edamer ne dobije rumenu boju.

6.

Poslužite odma.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)