Moj profil

Zapečeni šampinjoni sa sirom

50 minuta
7
Zapečeni šampinjoni sa sirom

Pripremite gljive pečene u vatrostalnoj zdjeli uz savršeno vrhnje i posebne začine uživanje u zalogajima biti će izvjesno.

Pripremite gljive pečene u vatrostalnoj zdjeli uz savršeno vrhnje i posebne začine uživanje u zalogajima biti će izvjesno.

Sastojci

za
120 g luka
1 žličica Vegete
1 žlica maslaca

Priprema

1.

Šampinjone operite i narežite na listiće.

2.

Pancetu narežite na kockice, kratko popecite, dodajte sitno nasjeckani luk, kratko popirjajte, te potom dodajte Vegetu i protisnuti češnjak te još malo popirjajte.

3.

Dodajte šampinjone i pirjajte oko 5 minuta, dok dio tekućine ne ispari.

4.

Pospite paprikom i brašnom i promiješajte. Dolijte vrhnje i kratko prokuhajte.

5.

Umiješajte peršin i pola parmezana.

6.

Pripremljene gljive izlijte u vatrostalnu posudu, pospite ostatkom parmezana i prekrijte tankim ploškama maslaca. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 15 minuta.

Posluživanje

Poslužite toplo uz pire krumpir.

Savjet

U vatrostalnu posudu kao podlogu možete staviti kuhanu palentu, a šampinjone možete pomiješati s vrganjima.

  • Vegeta-univerzalna(1)
  • Bijelo-brasno-ostro-tip-400(1)
  • Panceta(1)
  • Slatka-paprika-mljevena-crvena-zacinska(1)
  • Cesnjak(1)
  • Parmezan(1)
  • Luk(1)
  • ŠAMPINJONI(1)
  • Peršin(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapečeni šampinjoni
Lilest

Zapečeni šampinjoni