Moj profil

Zapečeni poriluk

50 minuta
1.294
Zapečeni poriluk

Drevno zimsko povrće vrlo je omiljeno. Danas ga se može birati gotovo tijekom cijele godine i u raznim sortama, pa možete birati između tamno i svijetlozelenog, između krupnoga i sitnog, između žilavog i onog koji se kuhanjem ili pečenjem raskaši…

Drevno zimsko povrće vrlo je omiljeno. Danas ga se može birati gotovo tijekom cijele godine i u raznim sortama, pa možete birati između tamno i svijetlozelenog, između krupnoga i sitnog, između žilavog i onog koji se kuhanjem ili pečenjem raskaši…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2-3 češnja češnjaka
1 žlica Vegete
2 veće rajčice
1 žličica Vegete
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Poriluk očistite, uzdužno ga prerežite i dobro operite. Stavite ga u kipuću vodu, kratko prokuhajte (oko 10 minuta), ocijedite i narežite na veće komade.

2.

Na maslinovu ulju kratko popecite grubo narezan češnjak. Češnjak izvadite, a na isto ulje stavite pripremljeni poriluk, pospite ga Vegetom, kratko propirjajte, a na kraju dodajte nasjeckani peršin.

3.

Vatrostalnu posudu premažite uljem. Na dno stavite polovicu količine poriluka. Preko poriluka posložite ploške rajčica, pospite krušnim mrvicama i prekrijte preostalim porilukom.

4.

U dubljoj zdjeli izmiješajte jaja, dodajte slatko vrhnje, papar i žličicu Vegete pa time prelijte poriluk. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200˚C 15-20 minuta.

Posluživanje

Zapečeni poriluk možete poslužiti uz kuhanu junetinu.

Savjet

Nakon što prelijete poriluk i rajčicu slatkim vrhnjem, možete preko toga naribati parmezan ili neki drugi sir.

  • Prilozi i variva(227)
  • Povrće -(83)
  • Poriluk(52)
  • GLAVNA JELA(40)
  • Prilozi(19)
  • TOPLA PREDJELA(17)
  • Vegetarijanski recepti(15)
  • Ručak(13)
  • Glavno jelo*(9)

49

mnogi koriste slatko vrhnje umjesto vrhnja za kuhanje. sigurna sam da možete upotrijebiti i vrhnje za kuhanje, ali će biti finije sa slatkim vrhnjem, osobito ako je kupljeno u Veronika trgovini. 😉

Može li ipak objašnjenje zašto slatko vrhnje, a ne vrhnje za kuvanje?

Draga kkety, naravno da moze.Pozdrav ! :-))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pommes frites od bundeve :)
Anjii

Pommes frites od bundeve :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Rezanci od soje s povrćem
mojcap

Rezanci od soje s povrćem