Zapečena tjestenina sa šunkom

Tjesteninu skuhati prema uputama u slanoj vodi. Ja sam koristila integralnu, šarafe. Može bilo koja druga. Kuhanu ocijediti.
Skuhati grašak u slanoj vodi i ocijediti.
Dok se tijesto i grašak kuhaju prirediti i ostale sastojke.
Šunkaricu narezati na sitne kockice.
Sir naribati.
Jaja izmutiti pjenjačom, dodati kiselo vrhnje, šunkaricu, naribani sir (ostaviti 2-3 žlice sa strane) i  skuhani grašak. Posoliti i popapriti po ukusu. Ne zaboraviti da su grašak i tijesto kuhani u posoljenoj vodi, a šunkarica je isto slana.
Keramički ili vatrostalni pekač (vel. oko 26 x17 cm) premazati masnoćom. Staviti pola skuhane i ocijeđene tjestenine. Preko tjestenine rasporediti pola pripremljenog nadjeva, a zatim staviti i preostalu tjesteninu.Na vrh staviti i preostali nadjev, a po svemu preostali naribani sir (one 2-3 žlice). Ako volite više sira po vrhu, slobodno naribajte još i dodajte.
Zapeči u zagrijanoj pećnici oko 30 minuta ili dok malo ne porumeni.

Poslužiti sa sezonskom salatom. Može biti toplo predjelo ili samostalni obrok.

...