Moj profil

Zapečena cvjetača

50 minuta
361
Zapečena cvjetača

Cvjetača pripremljena na ovaj način zadovoljava sve što tražimo od hrane: vrlo je ukusna (čak i onima koji je ne bi pojeli samo kuhanu) i zdrava (sadrži tvari koje poboljšavaju imunitet)!

Cvjetača pripremljena na ovaj način zadovoljava sve što tražimo od hrane: vrlo je ukusna (čak i onima koji je ne bi pojeli samo kuhanu) i zdrava (sadrži tvari koje poboljšavaju imunitet)!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
700 g cvjetače
30 g maslaca
1 češanj češnjaka
500 ml mlijeka
Za posipavanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Cvjetaču prokuhajte u blago posoljenoj vodi 7 minuta. Ocijedite ju, natrgajte na cvjetiće i složite u namašćenu vatrostalnu posudu.

2.

Na rastopljeni maslac dodajte nasjeckani češnjak, brašno, kratko popecite i miješajući zalijevajte mlijekom dok ne dobijete gusti umak. Ulijte ostatak mlijeka i kratko prokuhajte. Na kraju umiješajte naribani ementaler, muškatni oraščić, sol i papar.

3.

Pripremljeni umak prelijte preko cvjetače i pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 20 minuta.

4.

Pancetu narežite na štapiće i kratko popecite.

Posluživanje

Zapečenu cvjetaču poslužite posutu popečenom pancetom i natrganim listićima bosiljka.

Savjet

Cvjetaču možete zamijeniti srodnim povrćem (šenon, brokula, kelj pupčar).

  • Povrće -(11)
  • CVJETAČA(11)
  • Karfiol(9)
  • Prilog(4)
  • ZAPEČENO(2)
  • Prilozi(1)
  • Predadenja-topli(1)
  • Mljac(1)
  • TOPLA PREDJELA(1)

15

Obavezno cu propati ovaj recept. Ja obozavam cvjetacu i cesto ju jedem sirovu sa nekim dipom(umakom) kao jednostavnim nacinjenim od kiselog vrhnja malo vegete i usitnjenog dehidriranog povrca i mirodija.

Odlično, ja sam uz karfiol dodala i malo kockica kuhanog krumpira radi klinaca. Savršeno!

Volim ovako jednostavne recepte.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapeceni karfiol ili predivno jelo :)
thexxxbee

Zapeceni karfiol ili predivno jelo :)