Zamotuljci od srdela

60 minuta

147

Zamotuljci od srdela

Zalogajčići s mirisom mora i okusom druženja uz dobro vino odlično će poslužiti kao uvod u zabavu, tzv. ice-breaker.

Zalogajčići s mirisom mora i okusom druženja uz dobro vino odlično će poslužiti kao uvod u zabavu, tzv. ice-breaker.

Sastojci

za

800 g srdela

2 žlice limunova soka

ulje za prženje

Za premazivanje

40 g krušnih mrvica

2 češnja češnjaka

50 ml maslinovog ulja

1 žlica nasjeckanog peršina

3 žlice limunova soka

2 žličice Vegete

½ žličice limunove korice

Priprema

1.

Srdelama očistite utrobu, odstranite glave i srednju kost. Filetirane srdele dobro posušite upijajućim papirom i nakapajte limunovim sokom.

2.

U odgovarajuću zdjelicu stavite krušne mrvice, protisnuti češnjak, maslinovo ulje, peršin, limunovu koricu i sok, Vegetu pa sve dobro izmiješajte.

3.

Pripremljenom smjesom premažite filete srdela, savijte u zamotuljke i pričvrstite čačkalicama. Pržite ih na zagrijanom ulju oko 5 minuta.

Posluživanje

Uz srdele poslužite masline i rajčice ili salatu po želji.

Savjet

Za pripremu jela koristite veće srdele.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)