Sastojci
Priprema
Na ulju propržite luk, pa kao opusti dodajte usitnjeni češnjak i čim zamiriši, ubacite šampinjone, te dinstajte dok ne nestane tekućine. Zatim ubacite na šnitice narezanu kobasicu, propržite da malo zacrveni luk i onda ubacite na sitne kockice narezani krumpir, prelite vodoma da bude dva-tri prsta iznad krumpira, pa u kiselo vrhnje umješajte brašno, sol biber i crvenu papriku, pa
to ulijte u juhu promješajte i kuhajte dok krumpir nebude kuhan. Pri kraju ubacite vinski ocat i usitnjeni peršin, prokuhajte još dve minute i poslužite juhicu nakon tervenke…....
Posluživanje
Ako vam mužić prečesto treba “krepku juhicu”, možete mu u nju stvaiti umjesto šampinjona, one lijepe crvene gljive sa bjelim točkicama (hihihihihi).
:(Još nema komentara