Moj profil

Vrganji pečeni na krumpiru

13
Vrganji pečeni na krumpiru

Toplo jesensko vrijeme pogoduje rastu vrganja. Jučer smo ubrali lijepe primjerke u goranskoj šumi. A uz divne recepte iz knjige koju sam dobila za prošli Božić od kćeri - nema pogreške za ručak - koji god recept odaberem, svaki me oduševljava. Zato prenosim jedno vrlo jednostavno jelo, a kada budete imali lijepih i mladih vrganja, nemojte zaboraviti na ovaj recept. 

Toplo jesensko vrijeme pogoduje rastu vrganja. Jučer smo ubrali lijepe primjerke u goranskoj šumi. A uz divne recepte iz knjige koju sam dobila za prošli Božić od kćeri - nema pogreške za ručak - koji god recept odaberem, svaki me oduševljava. Zato prenosim jedno vrlo jednostavno jelo, a kada budete imali lijepih i mladih vrganja, nemojte zaboraviti na ovaj recept. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

800 g klobuka od vrganja
400 g krumpira
100 g sira
1 češanj češnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Čitave i zdrave klobuke vrganja dobro očistimo i ostavimo cijele. 

2.

U nauljenu tepsiju poslažemo krumpir izrezan na ploške i posolimo ga. 

3.

Na ploške krumpira posložimo naopačke klobuke od vrganja i u njih stavimo po žličicu mješavine isjeckanog peršina, sitno sjeckanog češnjaka i malo timjana. Sve posolimo, popaprimo i pokapamo s uljem. 

4.

Pečemo u pečnici na 220°C oko 45 minuta. Na polovini pečenja u svaki klobuk stavimo po kockicu sira i polijemo sve uljem iz tepsije.

5.

Napomena:

Recept je iz knjige "Kuhanje i ljekovitost gljiva" autora Stjepana Mužice i Romana Božca.

Posluživanje

Uz sezonsku salatu - želim vam DOBAR TEK! 

  • Vrganji(3)
  • Mirali-za-isprobati(1)
  • Gljive(1)

11

Miro, Moresi - hvala vam.

Hvala ti, Ani, na divnim sličicama u galeriji.

Prekrasne fotkice naše ljubičanstvene Ani dovele me ovdje i hvala joj na tome jer bih inače propustila ovu divotu od jela. Jednostavno i savršeno Jadranka🙂👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Vrganji na jednostavan način ♥
anka-1955

Vrganji na jednostavan način ♥