Moj profil

Vegeterijanska musaka od tikvica

51
Vegeterijanska musaka od tikvica

Danas je rucak bez mesa, recept mi je prosledila moja drugarica, a ona je uzela recept sa neta, uz male izmene

Danas je rucak bez mesa, recept mi je prosledila moja drugarica, a ona je uzela recept sa neta, uz male izmene

Sastojci

za
3-4 struka mladog luka
1 koren sargarepe
150 gr kuvanog intregalnog pirinca,mesavina braon i crnog pirinca
malo ulja
200 ml pavlake
kasika vegete
2-3 kasike persuna
2 cena belog luka
100 gr rendanog, guda ili parmezana, sira

Priprema

1.

Tikvice, oprati, oguliti ( kod nas su tikvice jako mlade i ja ih uopste ne gulim)i naseci na kolutove ili listove, posoliti ih i ostasviti da otstoje i puste vodu, oparati ih pod mlazom hladne vode. Pirinac skuvati i ocediti od vode.

2.

Vatrostalnu ciniju, podmazati sa vrlo malo ulja, staviti red tikvica, preko tikvica pola povrca, preko povrca naseckan persun i narendanog sira, opet tikvice pa ostatak povrca, persuna i narendanog sira. Na kraju zavrsiti sa tikvicama.

3.

Peci u rerni oko 20 minuta na 180 C.

4.

Umutiti jaja, dodati pavlaku i malo persuna i time preliti musaku, staviti malo vegete odozgore (pazite da ne presolite)i vratiti u rernu jos 5 minuta da se zapece.

5.

Prijatno

Posluživanje

Uz ovo mozete posluziti zelenu, ili paradajz salatu

  • Tikvice(4)
  • Povrće -(1)
  • Vege(1)
  • Tikvica(1)
  • Musaka-tikvici(1)
  • Wegetarijanski(1)

20

Molim te, oprosti mi što nisam napisala za pirinač ( zaboravila sam ) ide preko povrća.Izuzetno mi je drago da ti se ova musaka dopada.Od ❤️ ti hvala.

Sinoc sam duuugo "prelistavala" medju omiljenim receptima trazeci nesto za nedjelju, podsjetila sam se ovog recepta koji je dugo na "to do" listi i necete vjerovati u kuci sam imala tocno 151!!! gr smedje rize. Danas isprobano: stavila sam dvije tanke mrkve krupno naribane, u receptu nije navedeno kada slagati rizu pa sam stavljala tikvice, mrkvu i mladi luk, rizu, sir ovim redoslijedom i puno persina, pekla sam tocno 1h na 200°C, nekako mi je tesko zamisliti kako se obzirom da je sve osim rize sirovo moze ispeci u 20min na nizoj temperaturi. Dok sam slagala i pekla razmisljala sam da bih mozda slijedeci puta povecala kolicinu rize na 200gr jer mi se cinilo malo u odnosu na ostale sastojke, ali kad je bilo peceno vidjela sam da je upravo: taman!; bas kako treba! Malo manje od polovice ribanog sira dodala sam u smjesu s jajima. Mislim da tko god napravi ovo jelo nece moci ne biti zadovoljan rezultatom. Ja sam odusevljena, jako, jako mi se svidjelo, savrseno izbalansirano, ukusno i zasitno, a ne pada tesko zbog integralne rize. Moj yummy tummy Vam zahvaljuje! Dok sam cekala da se ispece proucavala sam ostale recepte za razne musake koje ste objavili. Pozz! 👍🤗

Svidja mi se,…kao i sav tvoj repertoar recepata 🙂.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Musaka od tikvica
VolimDaKuvam

Musaka od tikvica