Moj profil
coolinarika
29.10.2006.

Vegetarijanske tortilje

30 minuta
240

U osnovi je tortilja omot u koji zamotavamo nadjev: piletinu, govedinu, povrće, sir… Želimo li je načiniti vegeterijanskom, tu mesu nema mjesta. Nikakav problem za tortilju koja je savršeno prilagodljiva svakom nadjevu.

U osnovi je tortilja omot u koji zamotavamo nadjev: piletinu, govedinu, povrće, sir… Želimo li je načiniti vegeterijanskom, tu mesu nema mjesta. Nikakav problem za tortilju koja je savršeno prilagodljiva svakom nadjevu.

coolinarika
29.10.2006.

Sastojci

za
8 tortilja
320 g sira edamera
4 mlada luka
160 g Kukuruza šećerca Podravka
2 žlice ulja
1 Salse blage Podravka

Priprema

1.

Svaku tortilju ugrijte na tavi dok ne omekša; tako ćete je lakše saviti.

2.

Na polovicu pripremljene tortilje stavite 2 žlice naribanog sira, pospite narezanim lukom i dodajte žlicu kukuruza šećerca.

3.

Pripremljenu tortilju preklopite i popecite na pouljenoj tavi s obje strane do zlatnožute boje.

Posluživanje

Vegetarijanske tortilje poslužite tople sa Salsom.

Savjet

Tortilju možete obogatiti i popečenom paprikom, tikvicama i povrćem po želji.

5

Ovo izgleda jako primamljivo, a što bi tek moglo pobuditi nešto naše, npr. tortilja na hrvatske varijacije.Predlažem da nam maštoviti kreativci izrade i ponude i vegetarijanske ali i one s mesom uz dvije dominantne čarobnice; BAMIJU i RABARBARU, pa gdje bi nam bio kraj !!!

Super.

Za veganske tortilje, prilikom izrade tortilje koristite bio margarin, i umjesto sira koristite dimljeni tofu. Za salsu, na ulju (maslinovom iako nije baš meksički), dinstajte luk isječen na sinte kockice, dodajte, zelenu i crvenu papriku, također isječen na kockice i crveni čili (1 ili 2 zavisno od ljutine koju želite postići). Dinstajte par minuta kako bi luk i paprika omekšali, dodajte pomidore (ili pelate) i kuhjate još par minuta, začinite s kuminom i svježim korijanderom, ili ako ga nema s peršinom (i sjemnkama korijandera), soli, paprom, dobro prožmite i maknite s vatre. Poslužite uz tortilje koje ste prethodno, punjene s tofuom, kukuruzum, tikvicom, češnjakom i lukom, zapekli u pećnici 20 minuta.

Ovako je ispalo drugima