Moj profil
vlastuljak
10.4.2009.

Večera na Veliki Petak

45 minuta
22

Ovo se već puno godina jede kod nas za večeru, nekad kuhamo fiš, a nekad preskočimo pa samo riba na ovaj način! Jako je fino to zapečeno vrhnje mmmm!

Ovo se već puno godina jede kod nas za večeru, nekad kuhamo fiš, a nekad preskočimo pa samo riba na ovaj način! Jako je fino to zapečeno vrhnje mmmm!

vlastuljak
10.4.2009.

Sastojci

za
2 kg soma
sol
1.5 kg mladih krumpira
2 kisela vrhnja
šaka peršina
vegeta

Priprema

1.

Dobro nasoli soma i stavi u nauljenu tepsiju.

2.

Oguli krumpir i izreži na manje kockice pa stavi oko soma.

3.

Peci oko 35 min na 200 C.

4.

U međuvremenu izmuti vrhnje sa peršinom i MALO podravkine vegete.

5.

Nakon što riba porumeni, prelij to vrhnje prvo po ribi pa po krumpirićima.

6.

Zapeci još 5 minuta.

Posluživanje

Ako ne porumeni nakon prvih 35 min pečernja, pojačaj temperaturu ili samo gornji grijač pećnice. Krumpire NE treba soliti, jer riba pusti sokove i budu slani, vegetu dodajem samo zbog finijeg okusa.

  • Riba(3)
  • Sve-5(1)
  • Uskrs(1)

14

hvala svima na komentarima, axa, u pravu si, ide odlično i sa šaranom!

ovo jeste odlicno ali nije za post, posto ima kiselog vrhnja.

super ideja za dan kad je post. mi isto fiš,uff