Moj profil

Vatrena salata od paprika i krastavaca

70 minuta
77
Vatrena salata od paprika i krastavaca

Uz jelo neutralnog okusa (poput kuhanog krumpira, na primjer) poslužite vatrenu salatu od šarenog ljetnog povrća. Stupanj vaše tolerancije na ljuto diktirat će količinu čili papričica i odabir kobasice: hrenovka ili debrecinka.

Uz jelo neutralnog okusa (poput kuhanog krumpira, na primjer) poslužite vatrenu salatu od šarenog ljetnog povrća. Stupanj vaše tolerancije na ljuto diktirat će količinu čili papričica i odabir kobasice: hrenovka ili debrecinka.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 češanj češnjaka
1 par kobasica debrecinki ili hrenovki
Za salatni preljev
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Paprike narežite popola, očistite od sjemenki, pa ih složite u lim s vanjskom stranom prema gore.

2.

Pecite ih 15-20 minuta na 200°C da im korica lagano potamni, a zatim ih stavite tople u zatvorenu posudu ili u plastičnu vrećicu.

3.

Nakon pet minuta ogulite im kožicu i narežite na manje dijelove. Krastavac djelomično ogulite, prepolovite, očistite od sjemenki i narežite na ploške.

4.

Čili papričice prepolovite, očistite od sjemenki i narežite. Luk očistite i narežite na ploške, a češnjak protisnite.

5.

Kobasice prokuhajte u kipućoj vodi pet minuta, ogulite i narežite na ploške. Sve sastojke lagano promiješajte.

6.

Za salatni preljev: Vegetu Natur salata pomiješajte s vodom i vinskim octom, pa ostavite neka stoji 10 minuta. Nakon toga umiješajte maslinovo ulje.

7.

Preljev prelijte preko sastojaka, dobro izmiješajte i ostavite neka odstoji pola sata.

Posluživanje

Prije posluživanja dodajte narezani vlasac i grubo mljeveni papar.

Savjet

Umjesto da ih kuhate, kobasice debrecinke možete ispeći, a potom izrezati.

  • Salate(39)
  • Salata(3)
  • Ručak(2)
  • HRENOVKE(1)
  • KOBASICE(1)
  • Vegeta-natur-za-salatu(1)
  • Probati(1)
  • Krastavci(1)
  • Vegeta-maestro(1)

3

Poštovana,hvala na komentaru. Došlo je do zamjena slika recepata. Sada je noseća slika ona koja odgovara tekstualnom dijelu recepta.

Meni ova slika ne odgovara receptu.

Ovo izgleda fino, ali ja imam povišeni kolesterol pa neću probati!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pečene "Roge" na salatu
strucy

Pečene "Roge" na salatu

“Crvena salata za zimu”
Valerija10

“Crvena salata za zimu”