Varivo od mahuna s teletinom

45 minuta

19

Ječmena kaša ili orzo, zdrava je žitarica koja se u kombinaciji s drugim povrćem ili vrstama mesa jednostavno preobražava u ukusan i hranjiv obrok, poput variva od mahuna s teletinom.Vjerujemo preporuci književnice Sanje Pilić, jer je upravo ovo varivo izabrala kao omiljeno u povodu Podravkinih 75 godina poslovanja.

Ječmena kaša ili orzo, zdrava je žitarica koja se u kombinaciji s drugim povrćem ili vrstama mesa jednostavno preobražava u ukusan i hranjiv obrok, poput variva od mahuna s teletinom.Vjerujemo preporuci književnice Sanje Pilić, jer je upravo ovo varivo izabrala kao omiljeno u povodu Podravkinih 75 godina poslovanja.

Sastojci

za

40 g ječmene kaše

3 žlice maslinova ulja

400 g teletine od buta

80 g luka

Vegeta Maestro Morska sol

2 češnja češnjaka

150 g mrkve

450 g Podravka zamrznutih Zelenih mahuna

100 ml Podravka Passate

Vegeta Maestro Crni papar

1 žličica Vegeta Maestro kopra

1 žlica Vegete

Priprema

1.

Ječmenu kašu skuhajte u posoljenoj vodi (oko 30 minuta) i ocijedite.

2.

Na dobro zagrijano maslinovo ulje stavite teletinu narezanu na kockice, kratko popecite uz miješanje, dodajte luk i još kratko popecite.

3.

Lagano posolite i pirjajte podlijevajući vodom 10 minuta.

4.

Zatim dodajte mrkvu narezanu na ploške, krumpir na kockice, ulijte vode da prekrije sadržaj i kuhajte 20 minuta.

5.

Dodajte mahune i protisnuti češnjak, kad zavri kuhajte na laganoj vatri poklopljeno oko 10 minuta, da povrće omekša.

6.

Ulijte Passatu, posipajte crnim paprom, dodajte ječmenu kašu, kopar i Vegetu te promiješajte.

Posluživanje

Kratko kuhajte, pa poslužite toplo.

Savjet

Ječmenu kašu možete zamijeniti heljdinom kašom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)