Preskoči na glavni sadržaj

Ušećereni bajami

40 minuta
413
Dekorativna fotografija

Da razjasnimo odmah na početku, bajami su zapravo – bademi. I pod jednim i pod drugim imenom, ovi orašasti plodovi jednostavno obožavaju slatke kupke iz kojih izlaze s čvrstim ogrtačima, koji tako lijepo krckaju pod zubima.

Da razjasnimo odmah na početku, bajami su zapravo – bademi. I pod jednim i pod drugim imenom, ovi orašasti plodovi jednostavno obožavaju slatke kupke iz kojih izlaze s čvrstim ogrtačima, koji tako lijepo krckaju pod zubima.

Sastojci

200 g šećera
100 ml vode
200 g oljuštenih bajama (badema)

Priprema

1.

Šećer, vanilin šećer i vodu kratko prokuhajte.

2.

Umiješajte bademe i kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje. Kad voda ispari miješajte dok šećer ne kristalizira.

3.

Kad se bademi oblože karameliziranim šećerom, istresite ih na masni papir i ohladite.

Posluživanje

Ušećerene bademe stavite u porculansku zdjelicu i poslužite.

Savjet

Ušećerene bademe čuvajte u papirnatoj vrećici na sobnoj temperaturi.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Dekorativna fotografija
Dekorativna fotografija
Dekorativna fotografija
Dekorativna fotografija