Umak od rajčica iliti paradajz-sos:)

Na toplo ulje staviti režnjeve luka i peći ga dok se po rubovima ne počinje loviti boja….kad se boja ulovi maknuti ga van

Ulje je toplo i na njega usipati dvije žlice brašna i miješati dok brašno malo ne poprimi boju

Odmaknuti sa plamena i istisnuti iz Podravka tube (ili ako imate domaći još bolje)koncentrat u količini tri žlice i izmješati sa poprženim brašnom

Dodati 2 dcl hladne vode i energično mješati da se ne naprave grudice

Sada po ukusu dodati soli i malo Vegete

Znam da neki to ne vole ali ja obavezno u taj umak dodam 1 veeeeliku žlicu šećera jer mi je tako finije

Na laganoj vatri uz povremeno miješanje kuhati 10-tak minuta

Ako vam je umak pregust dodati još malo vode…po vašoj volji i želji