Danas sam je pronasla, isprobala i mislim da je treba podeliti posto nista slicno nisam ovde videla :)
Danas sam je pronasla, isprobala i mislim da je treba podeliti posto nista slicno nisam ovde videla :)
Sastojci
Priprema
U neki veci sud ubacite kuskus i dodajte mu dva prstohvata soli, biber i kasicicu (ako volite i dve) paprike. Izmesajte i prelite toplom vodom tako da voda bude tik iznad kuskusa (treba da bude malo suvlji zbog ostatka zacina koji cemo naknadno dodati, a koji ce dopuniti vlaznost) Ciniju prekrijte (najbolje providnom folijom ili ako ima poklopac...)
Iseckajte na kockice (0.5cmx0.5cm) krastavac i paradajz. Iseckajte na sto sitnije kockice luk - potrudite se rucno (nemojte ga seckati u masinama jer se prilicno sipasira i pusti mnogo vode, a ovde bi trebalo bar malo da se oseti tokom jela) Iseckajte i persun (ukoliko ste se odlucili za svezi)
Odklopite kuskus i rastresite ga rukama ili viljuskom. Ubacite kecap i rukom pokusajte da ga ravnomerno rasporedite (kuskus ce postati narandzast) Ako i ne uspete, vazno je samo da ne ostane u grudvici na sredini cinije :)
Ubacite seckano (krastavac, paradajz, luk i persun) - ako ste se odlucili za suseni persun sada ga ubacujete :)
Iscedite limun u salatu i probajte - ako je potrebno dodajte jos soli, bibera ili paprike
Po zelji dodajte i maslinovog ulja ako vam se salata ucini suva
Posluživanje
Mozete je posluziti uz neko meso (npr grilovanu piletinu) ili uz feta sir koji cete izdrobiti preko...
Za vegetarijance - dodajte zrnca nara uz ovo za kompletan dozivljaj :)
Kako je tebi ispao recept?
1