Moj profil

Turopoljski ričet ( ječam )

60 minuta
121
Turopoljski ričet ( ječam )

Prije 10-ak godina slušala sam na radiju kad je gospođa
iz Velike Mlake, govorila kako se ričet radi na njihov način i nama se jako sviđalo…........mada kuham još na tri različita načina !

Prije 10-ak godina slušala sam na radiju kad je gospođa
iz Velike Mlake, govorila kako se ričet radi na njihov način i nama se jako sviđalo…........mada kuham još na tri različita načina !

Sastojci

za
mjera čaše od 2 dl. ričet = ječam =geršl
1 kom. mrkva srednje veličine
1 kom. korjen celera srednje veličine
1-2 kom. krumpira
po ukusu vegeta, papar, peršinovo lišće
1 žlica masti ili (slanine ili suhih rebarca ili kobasa)
po želji gl.crvenog luka i č.češnjaka

Priprema

1.

ječam oprati i prokuhati 10 min.,ocijedite i ponovo stavite u svježu vodu kuhati .

2.

Izribajte mrkvu, peršin i celer te dodajte u ječam koji se kuha

3.

tko želi okus luka i to dodajte, nek se sve kuha.

4.

već pri kraju dodajtekrumpir narezan na sitne kockice

5.

dodajte vegetu , peršinovo lišće, papar
Napomena :
ako NE želite nikakvi mesni dodatak, dodajte bar žlicu masti.Ako želite nešto mesno i malo suho posebno skuhajte i ubacite u varivo od ječma i tu vodicu u kojoj se kuhalo meso.

Posluživanje

Ovo jelo je gusto, te ne treba raditi zapršku.Tekučine treba biti toliko da voda prekrije sadržaj u loncu.
Zbog hranjivih tvari to jelo jedite što češće, a više o tome pročitajte ovdje .

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback