Moj profil
anarad
22.4.2009.

Tortice s endivijom

5

I još jedan recept iz upravo izašlog novog broja Sale&Pepe koji sam ja spremala ranije

I još jedan recept iz upravo izašlog novog broja Sale&Pepe koji sam ja spremala ranije

anarad
22.4.2009.

Sastojci

500 gr salate endivije
200 gr rokote
1 kom jaje
50 gr prezli
20 gr kapra
50 gr smeđih maslina
30 gr rendanog parmezana ili grana padana
ulje
peršun
2 čena belog luka
so i biber

Priprema

1.

Iscepkajte salatu i pržite je 7-8 minuta na jakoj vatri sa oljuštenim belim lukom i 2 kašike ulja. Posolite, pobiberite i ostavite da se rashladi.

2.

Umutite jaje u sudu, dodajte mu salatu, rikotu, parmezan, so i biber. Uljem premažite manja duboka 4 kalupa, napunite ih pripremljenom smesom i stavite ih da se peku oko 35-40 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.

3.

Prezle propržite na 2 kašike ulja, dodajte im seckane kapare, masline i 2 grančice peršuna.

4.

Kada je tortica pečena, prevrnite je na tanjir, a odozgo je obilato pospite smesom sa prezlama.

  • Povrće -(1)

2

Svidja mi se.

koja divota!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)