Batat je vrlo kvalitetna energetska namirnica, pa je posebno poželjan u prehrani djece i sportaša.U kombinaciji s povrćem i proteinima bogatim sardinama odlično je nutritivno izbalansiran obrok, stoga ga što češće uvrstite u jelovnik.
Moj profil
Pečeno povrće prekriveno ukusnim sardinama s limunom poslužite toplo i uživajte u ukusnoj salati za čiju kreaciju je zaslužan svima nam poznati chef i majstor od ribljih recepata - Ivan Pažanin
Pečeno povrće prekriveno ukusnim sardinama s limunom poslužite toplo i uživajte u ukusnoj salati za čiju kreaciju je zaslužan svima nam poznati chef i majstor od ribljih recepata - Ivan Pažanin
Sastojci
za
Priprema
1.
Očišćen batat narežite na veće kocke i stavite ga u lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
2.
Posolite ga, popaprite, prelijte maslinovim uljem, dobro izmiješajte i pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 20 minuta.
3.
Po batatu rasporedite mini rajčice prerezane na pola, lagano sve izmiješajte i pecite još oko 10 minuta.
4.
Čim je povrće pečeno, izvadite ga i prebacite u keramičku posudu.
5.
Dodajte sitnije narezani luk, nasjeckani češnjak, rikulu, nasjeckani peršin, malo octa i lagano izmiješajte. Na kraju dodajte sardine s limunom.
Posluživanje
Salatu sa sardinama poslužite toplu.
1