Tjestenina u umaku od povrća

Name: Tjestenina u umaku od povrća
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g Tjestenine Fusilli Zlato polje; 100 g luka; 50 ml maslinova ulja; 2 češnja češnjaka; 80 g celerova korijena; 250 g tikvica; 1 Vegeta Maestro slatka paprika mljevena; 250 g svježih rajčica; 1-2 žlice Vegete Natur Mediteran; sol; 2 žlice naribanog parmezana

60 minuta

479

Ne morate biti vegetarijanac da biste uživali u krasnome jelu, kojem ton određuje nekoliko svakidašnjih vrsta povrća.

Sastojci

350 g Tjestenine Fusilli Zlato polje

100 g luka

50 ml maslinova ulja

2 češnja češnjaka

80 g celerova korijena

250 g tikvica

1 Vegeta Maestro slatka paprika mljevena

250 g svježih rajčica

1-2 žlice Vegete Natur Mediteran

sol

Za posluživanje

2 žlice naribanog parmezana

Priprema

Luk narežite na ploškice, a celerov korijen, tikvice i papriku na kockice. Rajčicu ogulite, očistite od sjemenki pa je također narežite na kockice.

Na ugrijanom ulju propirjajte luk, papriku i celerov korijen. Zatim dodajte tikvice, rajčice i Vegetu natur mediteran. Sve kratko propirjajte, podlijevajući vodom dok povrće ne omekša. Na kraju umiješajte nasjeckani češnjak.

Tjesteninu skuhajte, ocijedite, dodajte pirjanom povrću i sve dobro izmiješajte.

Posluživanje

Tjesteninu u umaku od povrća poslužite s ribanim parmezanom.

Savjet

Umjesto svježih rajčica možete upotrijebiti pelate, a tikvice zamijeniti patlidžanima.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.