Moj profil

Tjestenina iz tave alla Talianneta

30 minuta
26
Tjestenina iz tave alla Talianneta

Brza i jednostavna priprema prefine tjestenine s povrćem i grana padanom iz jedne tave ...a okus neodoljivo podsjeća na podravkine Talianette. Ako volite tu, kako od moje prijateljice tata kaže 'inženjersku' tjesteninu, ovo je recept za vas :)

Brza i jednostavna priprema prefine tjestenine s povrćem i grana padanom iz jedne tave ...a okus neodoljivo podsjeća na podravkine Talianette. Ako volite tu, kako od moje prijateljice tata kaže 'inženjersku' tjesteninu, ovo je recept za vas :)

Sastojci

za
200 g tjestenina pipe rigatte
200 g cherry rajčice
jedna manja tikvica
0,5 dcl pasirana rajčica
1 komad mladi luk
2 strokice češnjak
maslinovo ulje
pola šake grana padano
1 žlica vrhnje za kuhanje
sol, papar, majčina dušica, kopar, korijander, origano

Priprema

1.

Nasjeckati mladi luk i češnjak, tikvice isto na što manje kockice, a cherry rajčice prepoloviti. Na maslinovo ulje prvo malo prodinstati luk, pa dodati češnjak. I odmah na to prepolovljene cherry rajčice i tikvice. Posoliti i popapriti i kratko propirjati.

2.

Dodati neskuhane pipe rigatte u tavu s povrćem, zaliti s 0,5 dcl pasirane rajčice i cca 2,5 dcl vrele vode. Začiniti mljevenim korijanderom i muškatnim orašćićem, dodati još majčinu dušicu, origano i kopar. Sve promješati i pustiti da se kuha 5-10 minuta. Miješati povremeno i dodavati vode po potrebi ako se krene loviti za dno, jer će tijesto, kako će se kuhati, samo zgušnjavati umak. 

3.

Kad je tijesto kuhano, dodati žlicu vrhnja za kuhanje i pola šake naribanog grana padano sira. Promiješati, dodati sol ako još treba i to je to :)

  • Mladi-luk(1)
  • Vrhnje-za-kuhanje(1)
  • Cesnjak(1)
  • Rajčica(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Pašta(1)
  • Tikvice(1)
  • Testenina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pastitisio
lynda

Pastitisio