Moj profil

Tikvice u tankom tijestu

70 minuta
2.720
Tikvice u tankom tijestu

Recept stiže iz turske kuhinje, a jelo je toliko fino da se usuđujemo prognozirati: osvojit će vas. Nabavite li gotove listove tijesta za savijaču, znatno ćete skratiti proces pripreme. Dakle, prepreka za užitak u jelu nema.

Recept stiže iz turske kuhinje, a jelo je toliko fino da se usuđujemo prognozirati: osvojit će vas. Nabavite li gotove listove tijesta za savijaču, znatno ćete skratiti proces pripreme. Dakle, prepreka za užitak u jelu nema.

Sastojci

za
700 g tikvica
sol
200 ml mlijeka
1 žlica Vegete
4 žlice ulja
6 listova gotovog tijesta za savijaču
Za umak:
1 žličica ulja
1 žličica mlijeka
1 žličica jogurta

Priprema

1.

Tikvice ogulite, naribajte, malo posolite i zatim ocijedite.

2.

Dodajte im mlijeko, brašno, Vegetu, ulje, sir, kopar i nasjeckani peršin pa sve dobro promiješajte.

3.

U dubokoj posudi napravite umak od jaja, ulja, mlijeka i jogurta.

4.

Tri kore za savijače raširite na radni stol i premažite umakom od jaja. Dio umaka ostavite za premazivanje gotovih savijača.

5.

Premazane kore poklopite s ostalim korama koje premažite nadjevom od tikvica i savijte u tri savijače.

6.

Savijače složite u nauljen lim, premažite ostatkom umaka od jaja i posipajte kimom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 40 minuta.

Posluživanje

Tikvice u tankom tijestu narežite i poslužite uz kiselo vrhnje kao toplo predjelo.

Savjet

Ovo jelo možete pripremiti i u obliku bureka tako da na svaki list tijesta stavljate dio nadjeva.

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Recept pripremite sve do termičke obrade pečenja. Zatim svaku od triju savijača stavite u zasebnu vrećicu i zamrznite.
Odmrzavanje: Zamrznute savijače položite na nauljeni lim i pecite na 180°C oko 50 minuta.
Trajnost: 60 dana.

  • TOPLA PREDJELA(183)
  • Tikvice(115)
  • Povrće -(40)
  • Pite(39)
  • GLAVNA JELA(31)
  • Vegetarijanski recepti(22)
  • Savijače(12)
  • Turska(8)
  • Ručak(7)

70

Hvala na receptu izvrsno.😉👍

Diivan recept!! Izbacila kim jer nismo bas ljubitelji, i kopar nisam imala, ostalo sve kako pise, socno, predivno! Jednu turu sam i zamrznula, ali mislim da nece dugo cekati, nadam se da ce biti jednako fino :))

Doma uvijek tikvica ko u priči, mama i baka slažu skoro svaki drugi dan, baš ću im dati ovaj recept da probaju. Čitao sam odličan članak sa vegetarijanskim recpetima toplo preporučam

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

“Tikvice za zimu”
Valerija10

“Tikvice za zimu”