Moj profil

Tikvice u tankom tijestu

70 minuta
2.571
Tikvice u tankom tijestu

Recept stiže iz turske kuhinje, a jelo je toliko fino da se usuđujemo prognozirati: osvojit će vas. Nabavite li gotove listove tijesta za savijaču, znatno ćete skratiti proces pripreme. Dakle, prepreka za užitak u jelu nema.

Recept stiže iz turske kuhinje, a jelo je toliko fino da se usuđujemo prognozirati: osvojit će vas. Nabavite li gotove listove tijesta za savijaču, znatno ćete skratiti proces pripreme. Dakle, prepreka za užitak u jelu nema.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
6 listova gotovog tijesta za savijaču
1 žlica kima
4 žlice ulja
200 ml mlijeka
1 vezica peršina
700 g tikvica
1 žlica Vegete
Za umak
1 žličica ulja
1 žličica mlijeka
1 žličica jogurta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tikvice ogulite, naribajte, malo posolite i zatim ocijedite.

2.

Dodajte im mlijeko, brašno, Vegetu, ulje, sir, kopar i nasjeckani peršin pa sve dobro promiješajte.

3.

U dubokoj posudi napravite umak od jaja, ulja, mlijeka i jogurta.

4.

Tri kore za savijače raširite na radni stol i premažite umakom od jaja. Dio umaka ostavite za premazivanje gotovih savijača.

5.

Premazane kore poklopite s ostalim korama koje premažite nadjevom od tikvica i savijte u tri savijače.

6.

Savijače složite u nauljen lim, premažite ostatkom umaka od jaja i posipajte kimom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 40 minuta.

Posluživanje

Tikvice u tankom tijestu narežite i poslužite uz kiselo vrhnje kao toplo predjelo.

Savjet

Ovo jelo možete pripremiti i u obliku bureka tako da na svaki list tijesta stavljate dio nadjeva.

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Recept pripremite sve do termičke obrade pečenja. Zatim svaku od triju savijača stavite u zasebnu vrećicu i zamrznite.
Odmrzavanje: Zamrznute savijače položite na nauljeni lim i pecite na 180°C oko 50 minuta.
Trajnost: 60 dana.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+22

Pogledaj sve fotke