Moj profil

Tikvice u staklenki

160
Tikvice u staklenki

Vise smo pojeli nego stavili u staklenke... pa ovo je sasvim ukusno jesti i tako frisko... krckave, fine.. ukusne, prvi put spremam na ovaj nacin, videcemo kako ce da se pokazu one u zimo... a verujem da ce ostati ovaj recept u omiljeni, meni se jako dopada ovakvo nesto...

Vise smo pojeli nego stavili u staklenke... pa ovo je sasvim ukusno jesti i tako frisko... krckave, fine.. ukusne, prvi put spremam na ovaj nacin, videcemo kako ce da se pokazu one u zimo... a verujem da ce ostati ovaj recept u omiljeni, meni se jako dopada ovakvo nesto...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

4 kgr. tikvice
6 zlica krupna so
1 casa od 200 nl. ulje
250 ml. jabukovo sirce
200 gr. secer
rakatka ili po vas ukus persin
po vas ukus beli luk
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tikvice operite, ne guliti ih, narezite na krugove u debljini od oko 1 sm. pa onda  na cetvrtine. Zalijte sa hladnom vodom da su prelivene.Ostavite da odstoje 4 sata. Dok oni stoje, vi narezate persin, izmesate ovde i ocisceni beli luk.

2.

Ocedite u cediljku tivice nakon stajanja, neka otkape voda, pa onda premestiti ih u drugu posudu, zalijte sa marinadom tako sto ste sve sastojke spojili, dodajete persin i luk, izmesajte. Ostavite nek odstoje 20 min. nakon sto saberete u staklenke, stavite iste da se pasteriziraju toliko kolku da se vakumira poklopac. 

Posluživanje

Dok sam stavljala u staklenke, posteno sam pojela. 

Moj savet je ne menjati nista... sve je taman. U Original recept je 7 zlica soli, meni je to preslano i smanjila na 6 zlice. 

  • Tikvice(9)
  • Zimnica(7)
  • Zimnica slana(3)
  • Shpajz(1)
  • Isprobati(1)
  • Tikvice-zimnica(1)
  • Zimnicaa(1)
  • Tikvice-u-teglice(1)
  • Zimnica-slana-tikvice(1)

31

Odlicen  recept  za  tikvica  zimnica  !!!!!!🙂

Tikvice su ukiseljene, probala sam ih dok sam pravila i  meni su u ovoj kombinaciji sa peršinom i češnjakom savršene. 🙂

Nije li to previše soli? 6 žlica na tu količinu??

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gratinirane tikvice
SaskaLoko

Gratinirane tikvice

Kompot od tikvica
brankak

Kompot od tikvica