Moj profil

Texas chilli con carne

90 minuta
128
Texas chilli con carne

Texas chilli con carne spominje se još u 19. stoljeću. Glavni su sastojci ovog izvornog recepta chilli papričice, goveđe meso narezano na kocke, luk, češnjak, origano i kim. S vremenom je ovo jelo doživjelo brojne inačice ovisno o podneblju u kojem se priprema te o osobnim preferencijama.

Texas chilli con carne spominje se još u 19. stoljeću. Glavni su sastojci ovog izvornog recepta chilli papričice, goveđe meso narezano na kocke, luk, češnjak, origano i kim. S vremenom je ovo jelo doživjelo brojne inačice ovisno o podneblju u kojem se priprema te o osobnim preferencijama.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
50 ml ulja
100 g suhe slanine ili pancete
150 g luka
1 žličica kima u zrnu
2 češnja češnjaka
2 žličice Gussnela Dolcela
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Govedinu ili junetinu narežite na kocke, pospite Vegetom natur chili, kratko popecite na ulju, a zatim je izvadite i stavite na toplo mjesto.

2.

Na istoj masnoći kratko popecite suhu slaninu narezanu na tanje ploške, dodajte nasjeckani luk, kim, vratite popečeno meso, podlijte s malo vode i polupokriveno pirjajte oko pola sata.

3.

Nakon toga dodajte nasjeckani češnjak, narezane ljute papričice, kajenski papar i origano. Meso nastavite pirjati podlijevajući vodom dok ne omekša.

4.

Potkraj pirjanja dodajte Gussnel razmućen prije toga u malo hladne vode. Chilli con carne kuhajte još 15-ak sekunda.

Posluživanje

Uz chilli con carne poslužite tamni kruh.

Savjet

Ukoliko ovo jelo pripremate u većim količinama, u hladnjaku može stajati 3-4 dana.

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Jelo ohladite, podijelite na obroke, zapakirajte i zamrznite.
Odmrzavanje: Preko noći ostavite ga u hladnjaku, a zatim lagano zagrijavajte u posudi s malo vode.
Trajnost: 60 dana.

  • Mexico(3)
  • Govedina(2)
  • Ručak(2)
  • Kajenski-papar(1)
  • MESO-junetina(1)
  • Mesna-jela(1)
  • Telesko(1)
  • Slanina(1)
  • Chilli-con-carne(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Četvrtinsko prhko tijesto za pite (π-collection)
BlackCherryFood

Četvrtinsko prhko tijesto za pite (π-collection)