• Preskoči na:
    • sadržaj
    • navigaciju
    • formu za pretraživanje

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bismo stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing
Postavke
coolinarika.com navigacija korisnik
  • cool Naslovnica
  • cool Klub
    • Klub Naslovnica
    • Cool Chef
    • Imenik korisnika
    • Tagovi
    • Grupe
    • Događaji
    • Arhiva newslettera
  • cool Recepti
    • Recepti Naslovnica
    • Recept dana
    • Popularno
    • Novo
    • Namirnice
    • Jela
    • Jelovnici
    • Boje
    • Prigode
    • Grupe jela
    • Načini pripreme
    • I još svašta…
  • cool Slike
    • Slike Naslovnica
    • Slika dana
    • Popularne slike
    • Nove slike
    • Coolinarika na Instagramu
  • cool Blogovi
    • Blogovi Naslovnica
    • Arhiva
    • Blog Coolinarike
  • cool Coolerice
    • Naslovnica Coolerice
    • Najnovije Coolerice
    • Što je Coolerica?
  • cool Magazin
    • Teme
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Inspiracija
    • Putovanja
    • Zabava
    • Prehrambeni rječnik
  • cool Forum
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Coolinarika
  • coolTV
    • TV naslovnica
    • Ručak za sutra
    • Slatki vikend s Podravkom
    • Novi cool videorecepti
    • Kuhajte s Podravkom
    • Zvjezdani recepti
    • Okusi za sve jezike
    • Vegeta Grill Boss
    • Dolcela slatki Božić
Prijavi se
Registriraj se
Pretraživanje

Coolinarika

Pretraživanje
  • Pretražuje se: Recepti
    • Recepti
    • Namirnice
    • Jelovnici
    • Slike
    • Članci
    • Coolerice
    • Sve
    • Prehrambeni rječnik
    • Grupe
    • Događaji
    • Korisnici
    • Forum
Hej, pridruži nam se!
  • Naslovnica
  • Klub
    • Naslovnica
    • Cool Chef
    • Imenik korisnika
    • Tagovi
    • Grupe
    • Događaji
    • Arhiva newslettera
  • Recepti
    • Recept dana
    • Popularno
    • Novo
    • Namirnice
    • Jela
    • Jelovnici
    • Boje
    • Prigode
    • Grupe jela
    • Načini pripreme
    • I još svašta…
  • Slike
    • Slika dana
    • Popularne slike
    • Nove slike
    • Coolinarika na Instagramu
  • Blogovi
    • Arhiva
    • Blog Coolinarike
  • Coolerice
    • Naslovnica
    • Najnovije Coolerice
    • Što je Coolerica?
  • Magazin
    • Teme
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Inspiracija
    • Putovanja
    • Zabava
    • Prehrambeni rječnik
  • Forum
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Coolinarika
  • TV
  • Omiljen
  • Dodaj ...
  • Kako je tebi ispalo? Fotka Video
  • Ispiši
  • PDF
  • 440
  • 218.503
  • 99 / 100
Što je ovo?
Podijeli
  • Pinterest
  • Twitter
  • Google+
+

Tempura

  • Srednje zahtjevno
  • 4 osobe
  • 60 min
Tempura /slika/1969/
coolinarika
coolinarika, Podravka ambasadorica
Korisnica je objavila 10 recepata s Podravka proizvodima
09.06.2006.

Tempura je danas poznato kao japansko jelo. Povijest gastronomije, međutim, spominje da su tempuru zapravo još u 17.stoljeću u Zemlju Izlazećeg Sunca donijeli portugalski misionari.

Podijeli na Facebook
Viber small icon.
+ više

Slični recepti

  • Vegan-Vege Rucak

  • Neka moja tempura ;)

  • Tempura

  • tempura povrće s umakom od...

Sastojci

4 osobe
  • 400 g škampa
  • 400 g raznog povrća i gljiva (paprike, luka, bukovača, tikvica, koromača i sl.)
  • 250 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
  • 250 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
  • 1 Prašak za pecivo Dolcela
  • 2 bjelanca
  • 700 ml jako hladne vode
  • ulje za prženje
  • 1 žlica Vegete
  • Za posluživanje:
  • soja umak
Dodaj u popis za kupnju

Koristili smo

  • Bijelo brašno oštro (TIP 400)

  • Bijelo brašno glatko (TIP 550)

  • Prašak za pecivo

  • Vegeta Original

Totalno cool članak

  • Odabrali ste špek, slaninu i kobase jer želite „pucati od zdravlja?“ Može!

Coolinarika zna koji su recepti najbolji!

Uz newsletter
znat ćeš i ti!

Molimo vas unesite e-mail adresu.

Molimo vas odaberite tip newslettera.

Molimo vas prihvatite Uvjete korištenja.

Priprema

  1. 1.
    Škampe ostavite kratko vrijeme u zamrzivaču, a potom im odvojite repove i očistite ih od oklopa.
  2. 2.
    Povrće i gljive operite, osušite i narežite na štapiće (paprikama ogulite kožicu).
  3. 3.
    Brašno stavite u dublju posudu, izmiješajte s praškom za pecivo, dodajte bjelanca i vrlo hladnu vodu pa pjenjačom dobro izmiješajte tako da dobijete tekuće tijesto. Tijesto stavite nakratko u hladnjak.
  4. 4.
    U dubokoj posudi zagrijte ulje na oko 180°C. Povrće pospite Vegetom i izmiješajte.
  5. 5.
    Rukom uzimajte povrće, umočite ga u tijesto i stavljajte u vruće ulje. Prženje neka traje kratko. Isto učinite i sa škampima.
  6. 6.
    Prženo povrće i škampe vadite rupičastom žlicom i stavljajte na kuhinjski papir koji će upiti suvišnu masnoću.

Posluživanje

Poslužite odmah na toplim tanjurima, poškropljeno sojinim umakom.

Savjet

Povrće za tempuru birajte prema sezoni.

Mala tajna

Ako se smjesa za umakanje tijekom pripreme zagrije, posudu sa smjesom rashladite ledom.

Tagovi

  • topla-predjela
  • tempura
  • riba
  • glavna-jela
  • rucak
  • povrce
  • plodovi-mora
  • japan
  • glavno-jelo
  • skampi
  • egzoticno
  • japansko
  • predjela
  • made-in-japan
  • prilozi-i-cuspajzi
  • sastojci
  • vege
  • dobar
  • rakovi
  • topla-predjela-od-ribe-i-plodo
  • razno
  • glavno
  • morska
  • kinesko
  • brasno
  • japanese
  • gljive
  • azijska-kuhinja
  • jela
  • party-slano
  • riba-i-morski-plodovi
  • topla-predjela-od-riba-i-plodo
  • jela-od-ribe
  • novo
  • kineska-kuhina
  • glavna-jela-ribe-i-plodovi-mora
  • paprika
  • predjela-od-ribe
  • przeno-povrce
  • egzotika
  • jela-od-povrca
  • bukovace
  • vegetarijanski-recepti
  • topla-predjela-riblja
  • ostalo
  • prilozi
  • komorac
  • zakuska
  • rakcinja
  • kineski
  • glavna-jela-riba
  • makrobiotika-i-vege
  • morski
  • topla-predjela-ribe
  • more
  • jela-od-morskih-plodova
  • kina
  • s-gljivama
  • riba-i-plodovi-mora
  • vegetarijanski
  • glavna-jela-ribe
  • tao
  • brzi-rucak
  • morski-plodovi
  • ... prikaži sve
Podijeli na Facebook
Viber small icon.
+ više
Licenca:

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Energetska vrijednost kcal / kJ 798 / 3.336 - -
Masti g 25,50 - -
Ugljikohidrati g 102,32 - -
Vlakna g 5,49 - -
Bjelančevine g 37,63 - -
Sol g 3,62 0 0
Vitamin A μg 7.877,00 197 158
Vitamin D μg 143,20 72 72
Vitamin E mg 19,02 86 86
Vitamin C mg 34,57 46 38
Kalij mg 586,91 16 16
Kalcij mg 83,21 8 8
Fosfor mg 314,42 39 39

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ovako je drugima ispalo (1)

  • morski pas u tempuri
    1. 1. Skuhaj
    2. 2. Probaj
    3. 3. Uslikaj
    Dodaj fotku Dodaj Video

Pogledaj još i...

  • Odabrali ste špek, slaninu i kobase jer želite „pucati od zdravlja?“ Može!

  • Omiljene suhomesnate delicije

  • 6 vrsta i dovoljno razloga zašto nas je mama uvijek tjerala jesti juhu

  • Pileći bataci s ajvarom i špekom

  • Što se zdravoga krije u kiselom zelju i zašto zelje zimi

Komentari (12)

Učitaj prethodne komentare
  1. #3
    Abigail 20.03.07. 13:30
    može i bez jaja: samo brašno 850, malo gustina i ledena voda
  2. #4
    MikaPika 31.08.07. 02:43
    Makrobiotičari rade samo od polubijelog brašna, vode i kuzu praha (od njega je fino hrskavo).
  3. #5
    victoria 08.01.08. 22:35
    Meni ovo super, jako to voilim, a nikad se ne sjetim napraviti, ovaj tjedan bit ce….......
  4. #6
    cipelica 22.01.08. 05:02
    Super , przila sam tako komadice ribe, Fantazija..:))))
  5. #7
    crazy-cake 20.02.08. 21:57
    Ja to radim oduvijek sa svim i svačim, al nisam znala da se to zove tempura ! Eto novosti i za mene. Al možete mi objasniti zbog čega smjesa mora biti tako jako hladna?
  6. #8
    andreja 21.02.08. 11:34
    Cijenjena crazy-cake, u receptu za tempuru se koristi hladna voda (neki stavljaju i kockice leda) jer na taj način brašno neće naglo upiti vodu i neće početi prerano bubriti, već će se “aktivirati” tek u vrućem ulju u voku, pa je rezultat takvog načina pripreme – hrskava struktura tijesta.
  7. #9
    M-M 24.01.10. 19:51
    Da li bjelanci trebaju prethodno biti umuceni, ili se samo onako dodaju u brasno pa se skupa muti?
  8. #10
    zlandreja 27.01.10. 12:26
    Poštovana M-M, kao što je u koraku 3 pripreme objašnjeno, bjelanjci se dodaju u smjesu pa se sve zajedno muti (bjelanjci nisu predhodno umućeni).
  9. #11
    M-M 02.03.10. 14:20
    Presla sam se i nije ispalo :( Ulje nije bilo dovoljno vrelo, i nije ga bilo dovoljno (radila sam u tavi), pa se sve skorilo. Zali boze povrca :(
  10. #12
    saby77, dr. Log-in
    Korisnica se ulogirala na Coolinariku svaki dan, više dana za redom
    13.06.11. 18:38

    upravo przim odreske morskog psa na vas način i jednostavno su savršeni :) !!!

Coolerice u kojima je recept

  • Omiljene Torte Omiljene Torte eva-mil
  • MESNI ROLATI MESNI ROLATI Mediteranka2
  • Tartovi za tartoljupce (1) Tartovi za tartoljupce (1) Klarica33
  • Kozice, škampi i kralj jastog Kozice, škampi i kralj jastog kvucetic
  • Naslovnica
  • Klub
  • Recepti
  • Slike
  • Blogovi
  • Coolerice
  • Magazin
  • Forum
Coolinarika Facebook stranica Podravka YouTube kanal Coolinarika Pinterest Coolinarika Viber Coolinarika Instagram

Pratite nas na

Na vrh stranice

Podravka d.d. © Podravka d.d. 2003.—2021. Coolinarika je registrirani žig Podravke d.d.

Pogledaj desktop verziju

  • Kako koristiti Coolinariku
  • Pomoć
  • Impressum
  • Kontakt
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Oglašavanje
  • Postavke kolačića

Internet direktorij

  • Podravka

    Podravka korporativne stranice

    • Hrvatska
    • Podravka Češka
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Slovenija
    • Podravka UAE
    • Podravka UAE arapski
    • Podravka Rumunjska
    • Podravka Njemačka
    • Podravka Poljska
    • Podravka Rusija
    • Internacionalni
  • Brandovi

    • Lino (Hrvatska)
    • Lino (Slovenija)
    • Lino (Kosovo)
    • Lagris (Češka)
    • Essence (Češka)
  • Vegeta

    Vegeta stranice

    • Hrvatska
    • Internacionalni
    • Mađarska
    • Češka
    • Slovačka
    • Podravka Natur (Slovačka)
    • Poljska
    • Australija
    • Slovenija
    • Srbija
    • USA
    • Rusija
    • Rumunjska
    • Kazahstan
    • Ukrajina
    • Makedonija
    • Bugarska
    • Vegeta Natur (Hrvatska)
    • Vegeta Natur (Češka)
    • Vegeta Natur (Litva)
    • Vegeta Natur (Poljska)
    • Vegeta Natur (Kazakhstan)
    • Vegeta Natur (Rusija)
    • Vegeta Natur (Makedonija)
    • Začini inspiracije (Hrvatska)
    • Začini inspiracije (Makedonija)
  • Coolinarika

    • Europska Unija
    • Slovenija
    • Kanada
    • Australija
    • Njemačka
    • Švicarska
    • Kina
    • Poljska
    • Češka
    • Slovačka
    • Mađarska
    • Kosovo
    • Makedonija

Društvene mreže

  • Facebook

    • Podravka Hrvatska
    • Coolinarika
    • Podravka Romania
    • Podravka Crna Gora
    • Lino Lada Crna Gora
    • Lino Lada Mađarska
    • Podravka Makedonija
    • Podravka Slovenija
    • Podravka Srbija
    • Podravka BiH
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Kosovo
    • Podravka Arabia
    • Podravka Vegeta Njemačka
    • Vegeta Romania
    • Vegeta Bugarska
    • Vegeta Australija
    • Vegeta Kenija
    • Vegeta Ukrajina
    • Vegeta Latvija
    • Lino (Hrvatska)
    • Lino Baby (Hrvatska)
    • Essence Češka
    • Kviki
    • Dolcela Hrvatska
    • FacebookFőzz Szabadon (Hungary)
    • Zlato polje Hrvatska
    • Zlato polje Slovenija
    • Šumi bomboni Hrvatska
    • Šumi bonboni Slovenija
    • Vegeta Kazakhstan
    • Spolu k stolu
  • Linkedin

    • Podravka
  • Youtube

    • Podravka
    • Vegeta Rusija
    • Podravka Poljska
    • Ručak za sutra s Podravkom
    • Coolinarika
    • Podravka Srbija
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Slovenija
    • Podravka Vegeta Njemačka
    • Podravka Australija
    • Podravka Rumunjska
    • Podravka Crna Gora
    • Podravka Češka
    • Vegeta Kazakhstan
    • Vegeta Ukrajina
  • ISSUU

    • Podravka
  • Flickr

    • Podravka
  • Pinterest

    • Coolinarika
  • Instagram

    • Coolinarika
    • Kviki
    • Podravka Hrvatska
    • Podravka Srbija
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Makedonija
    • Podravka Češka
    • Podravka Bosna i Hercegovina
    • Podravka Vegeta Njemačka
    • Vegeta Rusija
    • Vegeta Rumunjska
    • Vegeta Bugarska
    • Vegeta Australija
    • Vegeta Ukrajina
    • Vegeta Latvija
    • Dolcela Hrvatska
    • Lino Hrvatska
    • Podravka Crna Gora
    • Vegeta Natur Lithuania
    • Vegeta Kazakhstan
    • Lino Lada Crna Gora
    • Zlato polje Hrvatska
    • Zlato polje Slovenija
    • Šumi bomboni Hrvatska
    • Šumi bonboni Slovenija
  • Viber

    • Coolinarika
  • Ostalo

    • Podravka ugostiteljstvo
    • Zaklada "Uvijek sa srcem"
    • Zaklada "prof. Zlata Bartl"
    • RK Podravka Vegeta
    • Belupo
    • Zdravo budi
    • NK Slaven Belupo
    • Zdravi odmor
    • Spolu k stolu

    Vkontakte

    • Vegeta

    Odnoklassniki

    • Vegeta Russia
Izradila web.burza
Colinarika ima kvar? Prijavi i popravi. :)