Stupanjem na snagu Opće uredbe o zaštiti osobnih podataka (GDPR) unaprijedili smo mogućnosti upravljanja podacima na Coolinarici. Prijavi se i u 
Priprema
-
1.
Škampe ostavite kratko vrijeme u zamrzivaču, a potom im odvojite repove i očistite ih od oklopa.
-
2.
Povrće i gljive operite, osušite i narežite na štapiće (paprikama ogulite kožicu).
-
3.
Brašno stavite u dublju posudu, izmiješajte s praškom za pecivo, dodajte bjelanca i vrlo hladnu vodu pa pjenjačom dobro izmiješajte tako da dobijete tekuće tijesto. Tijesto stavite nakratko u hladnjak.
-
4.
U dubokoj posudi zagrijte ulje na oko 180°C. Povrće pospite Vegetom i izmiješajte.
-
5.
Rukom uzimajte povrće, umočite ga u tijesto i stavljajte u vruće ulje. Prženje neka traje kratko. Isto učinite i sa škampima.
-
6.
Prženo povrće i škampe vadite rupičastom žlicom i stavljajte na kuhinjski papir koji će upiti suvišnu masnoću.
Posluživanje
Poslužite odmah na toplim tanjurima, poškropljeno sojinim umakom.
Savjet
Povrće za tempuru birajte prema sezoni.
Mala tajna
Ako se smjesa za umakanje tijekom pripreme zagrije, posudu sa smjesom rashladite ledom.
© Podravka d.d. 2003.—2019.
Komentari (12)
Učitaj prethodne komentareupravo przim odreske morskog psa na vas način i jednostavno su savršeni
!!!