Moj profil

Teletina sa suhim šljivama

60 minuta
344
Teletina sa suhim šljivama

Umak od suhih šljiva izvrsno će pristajati i uz odreske od drugih vrsta mesa.

Umak od suhih šljiva izvrsno će pristajati i uz odreske od drugih vrsta mesa.

Sastojci

za
30 g maslaca
2 žličice ulja
1-2 mrkve
80 g luka
2 žličice Vegete

Priprema

1.

Teleće odreske potucite batom i pospite Vegetom, a zatim ih popecite na mješavini maslaca i ulja.

2.

Dodajte slaninu narezanu na kockice te još kratko popecite. Zatim dodajte nasjeckani luk, naribanu mrkvu i korijen celera te suhe šljive. Podlijte vodom i pirjajte dok meso ne omekša.

3.

Odreske izvadite i stavite na topli tanjur, a povrće sa suhim šljivama usitnite u električnoj sjeckalici tako da dobijete gusti umak. Umaku dodajte malo vode i vino, vratite odreske te kratko prokuhajte.

4.

Prije posluživanja pospite nasjeckanim peršinom.

Posluživanje

Teletinu poslužite toplu uz široke rezance.

Savjet

Na isti način možete pripremiti svinjetinu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima