Teletina sa kupusom i prokeljem

Teletinu isjeci na kockice i skupa sa isjeckanim lukom i kupusom proprziti na malo ulja.
2. Kada je zavrseno sa przenjem dodati vodu (oko 6 dl) i ostaviti da provri. Kada je provrelo dodati isjeckanu mrkvu, isjeckani korijen persuna, narendani djumbir, sitno nasjeckani paradaiz, paradaiz pastu, crvenu mljevenu papriku, suvi persun i malo soli, bibera i vegete.
3. Ostaviti da kuva na tihoj vatri i kada je skoro gotovo dodati prokelj.
Sacekati da se prokelj skuva pa onda sinuti sa vatre, prohladiti i posluziti.

Ja sam cekala da mi gotovo sva voda izvri i onda sam skinula sa vatre ali ako volite mozete dodavati jos vode pa da jelo bude corbasto.
Uz ovu kombinaciju sastojaka odlicno ide i krompir. Ja ga nisam stavljala ovaj put (nisam imala). Ako budete stavljali i krompir preporucujem da ga proprzite sa masom, kupusom i lukom.