Moj profil

Teletina s prokulicama

45 minuta
113
Teletina s prokulicama

Krajnje jednostavno i fino jelo. "Recept", ako se tako može nazvati, dobila sam od bake na pazaru koja mi je prodala prokulice. Kaže: "Ja ti to 'ćerce moja samo 'uvalim' među meso i k'umpire i ne mislim se". Pa "uvalila" i ja. I od tada puno, puno puta :)

Krajnje jednostavno i fino jelo. "Recept", ako se tako može nazvati, dobila sam od bake na pazaru koja mi je prodala prokulice. Kaže: "Ja ti to 'ćerce moja samo 'uvalim' među meso i k'umpire i ne mislim se". Pa "uvalila" i ja. I od tada puno, puno puta :)

Sastojci

za
1/2 kg teletine (bilo koji dio, prema želji, ja uglavnom koristim mulam/flam)
400 gr prokulica
ostali začini sol i papar

Priprema

1.

Posoljenu i popaprenu teletinu popržiti na ulju u većoj tavi da dobije lijepu bojicu sa svih strana. Potom dodati na kockice rezani i posoljeni krumpir te svježe ili zamrznute prokulice. Malo propržiti.

2.

Doliti malo vode i dinstati na tihoj vatri 20-tak minuta uz podlijevanje ako je potrebno.

Posluživanje

Uz ovo jelo obično ne služim ništa osim kruha.

Ovdje sam stavila recept za dvije osobe, rađen u tavi. Za više osoba je potrebno samo srazmjerno uvećati namirnice i peći u pećnici. U tom slučaju, jako dobra varijanta je s puretinom.

U slast!

  • Prokulice(4)
  • TELETINA(3)
  • Glavno-jelo-teletina(2)
  • Gotveni-jadenja-telesko(1)
  • Sve-5(1)
  • Prokule-r(1)
  • Povrće -(1)
  • Prokelj(1)
  • Gotveni-jadenja-prokuli(1)

13

baka te je odlicno uputila kako se sprema.Ovdje u holandjiji prave na dosta nacina malene kupusice,a dva nacina su interesantna.1 nacin je kao blitva sa krompirom,znaci kad se prokuva izgnjeci se kupusic i izmjesa sa izgnjecenim krompirom a moze i ulje (maslinovo)malo da se doda.2 nacin je kada se prokuva spremi se sos koji se ptelije preko kupusica.Sos je mjesavina pavlake za kuvanje i garijera ili nekog drugog sira

Mmmmmmnjac

probala,i bozanstven je,odmah sam zavolela prokelj

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lagane šparoge iz pečnice
murtela

Lagane šparoge iz pečnice