Moj profil

Teleći odresci s umakom od kestena

30 minuta
21
Teleći odresci s umakom od kestena

Pečeni odresci preliveni bijelim umakom s kestenom osvojit će vas kremoznim okusom jeseni.

Pečeni odresci preliveni bijelim umakom s kestenom osvojit će vas kremoznim okusom jeseni.

Sastojci

za
600 g telećih odrezaka (tanko narezanih)
2 žlice ulja
1 žlica maslaca
150 g nezaslađenog kesten pirea
100 g očišćenih kuhanih kestena

Priprema

1.

Tanko narezane odreske stavite u tavu na zagrijanu mješavinu ulja i maslaca.

2.

Pospite ih paprom i popecite ih na srednjoj vatri do rumene boje. Pri kraju ih posolite, izvadite iz tave i prekrivene stavite sa strane.

3.

U tavu ulijte vrhnje, dodajte kesten pire, goveđi temeljac i malo vode. Pirjajte na laganoj vatri da dobijete umak.

Posluživanje

Umiješajte kestene i poslužite umak s telećim odrescima i prilogom po želji.

Savjet

Umaku možete dodati nekoliko žlica konjaka za poseban okus.

  • Teletina-u-umaku-od-kestena(1)
  • TELEĆI ODRESCI(1)
  • Meso u umaku(1)
  • Vrhnje-za-kuhanje(1)
  • Srce temeljca obogaćeno povrćem(1)
  • Slasna, o slasna dolazi nam jesen(1)
  • Kuhan i pečen - kesten(1)
  • Crni-papar-zrno(1)
  • JESEN(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juneći šniceli u saftu
irena23

Juneći šniceli u saftu

Snicle u sosu od senfa
vonzi

Snicle u sosu od senfa