Moj profil

Tart sa datulama

60
Tart sa datulama

Datule su za mene bile beskorisno voce…onako stisnuti kao sardine u papirnatim kutijicama….nisam bila ljubitelj, dok ih nisam jednom dobila u poklon-korpi i morala potrositi…rezultat mi se je vise nego svidio. Drugi puta cu ih samo jos malo usitniti, a mislim da bi bilo fino i pomijesati u masu…ali i ovako je bilo odlicno. I nakon 2 dana je super socan…ako ne i socniji…ako mozete toliko dugo cekati.

Datule su za mene bile beskorisno voce…onako stisnuti kao sardine u papirnatim kutijicama….nisam bila ljubitelj, dok ih nisam jednom dobila u poklon-korpi i morala potrositi…rezultat mi se je vise nego svidio. Drugi puta cu ih samo jos malo usitniti, a mislim da bi bilo fino i pomijesati u masu…ali i ovako je bilo odlicno. I nakon 2 dana je super socan…ako ne i socniji…ako mozete toliko dugo cekati.

Sastojci

Prhko tijesto
175 grama brasna
2 zlice secera
1 zlica hladne vode
Nadjev
100 grama mekanog maslaca
100 grama secera
1 puna zlica brasna
ca 15 datula, dobre kvalitete
malo listica od badema / po zelji, moze i bez
Za glazuru

Priprema

1.

Za malu formu od 20 cm

2.

Prhko tijesto

3.

Staviti u posudu brasno, hladan, na listice izrezan maslac. Napraviti sa prstima prvo mrvicasto, a zatim uz dodatak vode i jajeta na brzinu umijesiti u tijesto. Zamotati u prozirnu foliju i staviti u hladnjak. Kad se dobro ohladi razvuci tijesto i njime obloziti formu, izbosti sa vilicom.

4.

Nadjev

5.

Maslac, secer i jaje kremasto izradii, dodati mljevene bademe i brasno, te limunov sok. Nadjevom puniti podlogu. Datule prepoloviti ili cetvoriti i sloziti po nadjevu. Stranu gdje ste rezali staviti u nadjev. Posipati sa listicima od badema.

6.

Tart peci 10 minuta na 200 stupnjeva ( tako sam ja pekla….vi prilagodite, svako najbolje zna kako mu rola pece ), smanjiti na 180 i peci daljih 15-20 minuta. Ne previse peci, treba da bude svjetlo-zuta, svjetlija od moje na fotki….

7.

Marmeladu i limunov sok ugrijati, namazati sa cetkicom po jos toplom tartu.

Posluživanje

Tart ohladiti na sobnoj temperaturi, a super je kad odstoji, jer svi se sastojci dobro ” prozmu ”. Ja sam pravila za probu u maloj formi, slijedeci puta pravim u vecoj od 26 cm…samo se sastojci moraju preracunati u 1,5 mjeru.

  • Urme(5)
  • Tart(3)
  • Datule(2)
  • Tart-sa-datulama(2)
  • Kolači(2)
  • Pie(1)
  • Datulje-kolaci(1)
  • Badem-i-urme(1)

14

Bas dobro izgleda

Meni se tart jako dopada,mozete ga jesti samostalno ili uz kuglu sladoleda,ma divna poslastica !!

Unikatice probaj svjeze datule,odusevices se. One nisu stisnute,nabubrene su i tope se u ustima

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

KOLAČ OD URMI
SnezanaBG

KOLAČ OD URMI

Kolac od urmi sa karamel sosom  (Sticky date pudding)
ratatouille

Kolac od urmi sa karamel sosom (Sticky date pudding)