Moj profil

Tapioca brule

44
Tapioca brule

Razgaljuje, osvjezava…..
umjesto "uvoda i objasnjenja":https://www.coolinarika.com/clanak/tapioka

Razgaljuje, osvjezava…..
umjesto "uvoda i objasnjenja":https://www.coolinarika.com/clanak/tapioka

Sastojci

125 gr tapioce (krunije perlice)
7.5 dcl mlijeka
2 kom jaja
1 kasika "cokoladne" mrvice zute boje
vanilija, secer po ukusu + za posipanje

Priprema

1.

Tapiocu prelijte hladnom podom i ostavite da nabubri.

2.

Nakon 4 sata ocijedite i uspite u mlako mlijeko. Uz stalno mijesanje, kuhajte na laganoj vatri 15 minuta.

3.

Izmaknite sa sporeta, dodajte kasiku zutih mrvica, vaniliju i dva umucena jaja. Mijesajte da se sjedini masa a zatim vratite na ringlu i kuhajte jos par minuta.

4.

Zdjelice poplaknite hladnom vodom a zatim rasporedite/sipajte kuhanu tapiocu. Ostavite da se ohladi, preko noci.

5.

Prevrnite tapiocu na tacnu, pospite sa secerom i karamelizirajte aparaticem.

Posluživanje

Mrvice mozete koristiti u drugoj boji, ako ih ima u vasoj “blizini” a vaniliju zamijenite sa nekim drugim aromaticnim dodatko, npr. ruzinom vodicom, bademovim extraktom, .....
tapioca

  • Tapioka(13)
  • Tapioca(2)
  • Deserti(2)
  • Puding(2)
  • Kreme(1)
  • Sve-5(1)
  • Kemasto(1)
  • Brule(1)
  • Krem-poslastice(1)

25

nat23,  ne znam gdje zivis, u Kanadi ima da se kupi u skoro svim prehrambenim prodavnicama u raznim velicinama, do praha/brasna...

Draga BiserkO, možete li mi reći gdje nabavljate krupnije perlice tapioke? u trgovinama nailazim samo na one sitne...

Hvala unaprijed uz pozdrav!

tvoja kusnja i zadovoljstvo je raduje…vidimo se uskoro..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Creme brulee sa tri voćna umaka
betinna

Creme brulee sa tri voćna umaka