TABOULE

30 minuta

32

Ima puno recepata za ovu ukusnu libanonsku salatu. Ja sam stavila onaj koji me oduševio kada sam je prvi puta probala.

Ima puno recepata za ovu ukusnu libanonsku salatu. Ja sam stavila onaj koji me oduševio kada sam je prvi puta probala.

Sastojci

za

2 vezice peršina

1/2 šalice listića mente (svježe ili sušene)

5 komada svježe rajčice (srednje veličine)

2 komada mladog luka

2 glavice crvenog luka (srednje veličine)

130 ml maslinovog ulja

130 ml limunovog soka

Priprema

1.

Bulgur pripremiti prema uputama na pakiranju.

2.

Rajčicu (bez sjemenki) nasjeckati na kockice.

3.

Što sitnije nasjeckati: crveni i mladi luk, peršin i mentu.

4.

Sve zajedno pomiješati i dodati limunov sok i maslinovo ulje.

5.

Ostaviti da stoji na hladnom min. 3 sata prije posluživanja.

Posluživanje

Meni savršeno paše uz pečenu janjetinu sa začinima!

9

3.2.2011.10:50

Ja sam bulgur nabavila u Mercatoru.

3.2.2011.08:31

"Bulgur je napola skuhana, osušena i zdrobljena pšenica." Odlična za probavu, protiv zatvora, bogata mineralima i vit.B

2.2.2011.16:42

Možda ječam?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)