Moj profil

Svinjetina sa graškom i mrkvom

60 minuta
167
Svinjetina sa graškom i mrkvom

I za nedjelju odličan ručak , jednostavan i fin, a prilog ?
:) veliki izbor !

I za nedjelju odličan ručak , jednostavan i fin, a prilog ?
:) veliki izbor !

Sastojci

za
1/2 kg. svinjetine
1/2 - 1 dl. bijelog vina
30 dg. graška
2 - 3 kom. mrkve srednje veličine
1 žličica papra
1 žličica mljevene c. paprike slatke ili ljute
1 žlica kečapa
1 žlica senfa
1 žlica oprez sol / vegeta , ako se odlučite još za instanta od gljiva
1 žlica brašna ili instant od gljiva

Priprema

1.

izrezati meso na štapiće

2.

na masnoći popržiti meso sa svih strana i nastavit pirjati dok preostane samo masnoća

3.

dodati vegetu, c.papriku slatku ili ljutu, mrkvu na štapiće – može i na kockice

4.

nastaviti pirjati uz dodatak vina, poklopiti uvijek posudu

5.

kad ponovo ispari tekućina i meso i mrkva budu mekani, dodati kečap i senf

6.

malo propirjati te doliti malo vode, toliko da prekrije meso

7.

dodati skoro kuhani grašak ili ocijeđeni iz konzerve

8.

pri kraju zgusnuti sa dodatkom brašna ili instanta od gljiva ( ako treba dolite malo vode )

Posluživanje

Poslužiti sa: zaista veliki izbor raznih priloga kao što su pire krumpir, skuhani slani krumpir, njoke, prženi kroketi ili pomfrit ,uz bilo koju sezonsku salatu ili nešto od zimnice kao paprika ili cikla .

Napomena:
Svinjsko meso možete narezati na kockice ili kao odreske ,ja volim na štapiće,
jer je brže gotovo i nekako količinski izgleda više.Ostale sastojke možete dodavati i oduzimati po vlastitom izboru.
Neće se promijeniti kvaliteta jela.

  • Svinjetina(7)
  • Ručak(3)
  • Grašak(2)
  • Grasak-mrkva(1)
  • Grasak-meso(1)
  • Lunch-is(1)
  • MESO-svinjetina(1)
  • Svinja(1)
  • Once-a-month-cooking(1)

12

Odličan recept radila sam ga već nekoliko puta 👍

Super recept 🙂

dobar recept hvala:))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lungić s toplom salatom od šparoga
coolinarika

Lungić s toplom salatom od šparoga