Slatko, ljuto ili slano? Desert ili glavno jelo? Možda nešto kuhano?
Za svakog po nešto …
Priprema
-
1.
U zdjelu stavite mljeveno meso, dodajte mu jaja, sitno narezani luk, krušne mrvice, kopar, 1 žlicu Vegete i sve zajedno dobro promiješajte.
-
2.
Od dobivene smjese napravite 20-ak kuglica veličine oraha.
-
3.
U dubljoj i većoj tavi zagrijte ulje i na njemu u dva navrata popržite mesne okruglice do lijepe smeđe boje.
-
4.
Okruglice ne morate okretati nego samo tavicu više puta dobro protresite.
-
5.
Kuglice izvadite i ostavite na toplom.
-
6.
Vodu zakuhajte, dodajte goveđu kocku i promiješajte da se kocka rastopi u vodi.
-
7.
U posudi u kojoj su se pekle kuglice rastopite maslac, dodajte brašno i neprestano miješajte dok brašno ne počne dobivati blago žutu boju.
-
8.
U brašno ulijte pripremljenu vodu s goveđom kockom i neprestano miješajte dok ne dobijete gusti umak.
-
9.
Dodajte mesne okruglice, kuhajte ih 10-ak minuta u umaku.
Posluživanje
Okruglice poslužite s džemom od šumskog voća i Podravka pireom.
Mala tajna
Nakon što oblikujete okruglice (od mesne smjese) ostavite ih u hladnjaku na 1 sat kako bi zadržale oblik tijekom prženja.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (6)
Kad idem u IKEA-u uvijek tamo to ručam!!!
ove su za cistu desetku! dragi ih smazao u trenu
one u Ikei nisu ni blizu ovima! hvala na receptu, preddddddddddoooooobre su!
odlične su....upravo isprobane....
Da ali to NISU klasicne svedske mesne okruglice ! Krivo navodite u receptu !
Ovo nije ni priblizno svedskom receptu, to je neka podravkina varijanta. Mislim da to morate navesti ili promijeniti naziv.
kao prvo u klasicne svedske mesne kuglice - köttbullar- NE IDE kopar, a drugo - one se NE kuhaju. Kuhane mesne kuglice su frikadele i to je onda izvorni danski recept
tipicno meksicko jelo sa vegetom http://www.coolinarika.com/recept/enchilladas/
#4 Recepti iz drugih kuhinja se prilagode našem ukusu i mogu se pripremati s Vegetom.