Nije da baš volimo kelj, ali ovakav nam se sviđa!
Sastojci
1 glavica kelja
2-3 krumpira
2 mrkve
100 gr pečenog špeka (hamburgera)
1 češanj češnjaka
2 žlice maslinovog ulja
1 vrećica sira ribanca
1 povrtni temeljac (Podravka)
Priprema
1.
Na maslinovom ulju u woku popržiti hamburger narezan na kockice (u drugoj prilici popržila sam i na šnitice narezanu kranjsku kobasicu!), dodati sjeckani češnjak i malo pržiti. Dodati mrkvicu rezanu na kolutiće, pržiti, umiješati na trake narezani kelj i podliti čašom vode u kojoj je razmućen povrtni temeljac. Dosoliti, popapriti po potrebi, i umiješati ocijeđeni krumpir koji ste narezali na kockice i napola skuhali odvojeno. Još malo prokuhati sve zajedno.To je sve. Gotovo je začas, kad je kelj mekan!
2.
U tanjuru posipati parmezanom.
Meni je ovo kompletan ručak, uz šnitu domaćeg kruha i čašu crnog vina.
Tagovi
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara