Moj profil
Parče pite,čaša jogurta-večera!
Sastojci
Priprema
1.
Umesiti testo od brašna, margarina, pavlake ,soli ,dodati prašak za pecivo i žumance, pa zamesiti mlakim mlekom, dok se ne dobije glatko, meko testo koje se odvaja od ruke.
2.
Podeliti testo u dve jufke.
3.
Pečurke izdinjstati na luku u malo ulja i vode.
4.
Dodati seckana barena jaja, seckanu šunku i kačkavalj.
5.
Posoliti, pobiberiti, pa dodati malo peršunovog lista i izmešati sa ostalim sastojcima.
6.
Rastanjiti jednu jufku, obložiti podmašćenu tepsiju i malo podići ivice.
7.
Rasporediti fil i prekriti drugom, rastanjenom korom, premazati žumancetom i peći na 220*C, pa smanjiti na 200 C-oko 15-20 minuta.
4