Moj profil

Suhe paprike punjene sa sirom

65
Suhe paprike punjene sa sirom

Recept je od moje bake, ona je izvrsno sremala paprike na svaki mozam nacin. Ja ih obozavam ovako spremljene. Ovaj recept posvecujem mojoj dragoj prijateljici notsoevil :) Hvala draga na toplo gostoprimstvo:)

Recept je od moje bake, ona je izvrsno sremala paprike na svaki mozam nacin. Ja ih obozavam ovako spremljene. Ovaj recept posvecujem mojoj dragoj prijateljici notsoevil :) Hvala draga na toplo gostoprimstvo:)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

10-12 suhe crvene paprike
300 gr svjezi sir
200 gr tvrdi ovci sir ili kravlji
300 ml mlevene rajcice
2 zlice vegeata
malo soli
po ukus crni papar
nekoliko listica lovor
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Suhe paprike operite, ocistite od sjemenke i drske. Stavite ih u duboki lonac, prelijete ih hladnom vodom i kuhajte nekoliko minuta koliko da omeksaju. Dok se kuhaju u lonas stavite neki zdjelicu odozgo iznad paprike da bi bili dobro prekriveni s vodom. Pazite da se ne prekuhaju onda ne bi mogli da ih punite.

2.

Ocjedite paprike od vodom i ostavite nek se malo ohlade.

3.

Dok se paprike hlade spremite smjesu za punjenje.

4.

U tavu na vatri zagrijte nekoliko zlice maslonovo ulje. Tvrdi sir propasirajte i dodajte u maslo nek se malo proprzi. Zatim dodajte propasirani svjezi sir i przite jos malo. Dodajte sol, papar, vegetu promesajte i sklonite sa vatre. U ovu smjesu dodajte jaja i promesajte da bi se smjesa ujednacila.

5.

Ovim smjesom punite svaka paprika pomoci malu zlicu i kad je puna malo previjte krajeve, a kad budu vec peceni mozete odrezati krajeve.

6.

Napunite sve paprike i poredajte u duboku tepsiju koju ste premazali sa maslinovo ulje stavite lovor moze malo soli i na kraju sve paprike prelijte da mlevene rajcice.

7.

Pecite u zagrejanoj pecnici oko 15-20 min na 180 C.

Posluživanje

Umesto mlevene rajcice mozete koristiti tekuci tomato, razredjeni pire od rajcica ili domaca domata.

  • Suhe-paprike(4)
  • Paprike(4)
  • Makedonija(3)
  • Suve-paprike(2)
  • Zanimljivo(2)
  • Sir(2)
  • Predjadenja-topli(1)
  • Svježi sir(1)
  • Paprika-susena(1)

30

draga moja, često ih pravim ali ih rijetko slikam 😉

predobre su, blagodaram 🙂

Jako fiiiino, hvala na super ideji

ovo je meni čista egzotika! predivno, znam da bi mi se jako svidilo, sušit ću ja te paprike, samo neka im dođe sezona :D predivan recept

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Paprike punjene sirom
myrela

Paprike punjene sirom

Recepti koji koriste slične sastojke

Selsko meso
nelena

Selsko meso