Moj profil

Srdele s krumpir salatom

50 minuta
15
Srdele s krumpir salatom

Male pržene ribice poslužite uz kuhani krumpir pretvoren u finu salatu s umiješanim umakom od majoneze i senfa.

Male pržene ribice poslužite uz kuhani krumpir pretvoren u finu salatu s umiješanim umakom od majoneze i senfa.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
400 g svježih srdela (ili girice, inćuni, gavuni..)
ulje za duboko prženje
10 g kapara
10 ml ekstra djevičanskog maslinova ulja
1,2 kg krumpira
1 ljubičasti luk (120 g)
2 stapke celera
2 žlice majoneze
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Krumpir operite i stavite kuhati u kori u posoljenu vodu. Ljubičasti luk narežite na ploške i prelijte s vinskim octom, dodajte Vegetu natur mediteran i ostavite marinirati. Kad je krumpir skuhan, očistite ga od kore i narežite na ploške.

2.

Stapku celera i kiseli krastavac narežite na ploške pa dodajte krumpiru. Zatim umiješajte marinirani luk, posolite i pospite paprom.

3.

Kiselom vrhnju dodajte senf, majonezu i kopar te promiješajte da dobijete umak.

4.

Očišćene srdele uvaljajte u brašno i stavite u zagrijano duboko ulje. Kad su pečene, izvadite ih na upijajući papir.

5.

Krumpir salatu prelijte umakom.

Posluživanje

Pržene srdele nakapajte maslinovim uljem, pospite kaparama i poslužite sa salatom.

Savjet

Umjesto srdela možete na isti način pripremiti girice, inćune i drugu sitnu ribu.

  • Ručak za sutra s Podravkom (1)
  • As(1)
  • Gavuni(1)
  • Vinski-ocat(1)
  • Krastavci(1)
  • TV(1)
  • Srdele(1)
  • Kapare(1)
  • Inćuni(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kobasice od krumpira
djurdjica55

Kobasice od krumpira