Moj profil

Šparoge s maslinovim uljem, limunom i parmezanom

91
Šparoge s maslinovim uljem, limunom i parmezanom

Jednostavan i brz recept iz "prirodne kuhinje" Jamiea Olivera.

Jednostavan i brz recept iz "prirodne kuhinje" Jamiea Olivera.

Sastojci

(kol. po želji) šparoge
djevičansko maslinovo ulje
Parmigiano Reggiano (parmezan)

Priprema

1.

Šparoge operite i posušite.

2.

Dobro zagrijte gril tavu i na njoj ispecite šparoge sa svih strana dok ne dobiju oznake grila.

3.

Rasporedite ih u tanjure, pospite obilno svježe iscijeđenim limunovim sokom i s još više dobrog maslinovog ulja.

4.

Posolite, popaprite i upotpunite krupno naribanim parmezanom (ili ga nožićem za povrće narežite na listiće).

5.

Dobar tek.

Posluživanje

Šparoge su jako hranjiva namirnica, pravi koktel hranjivih tvari i vitamina, među kojima se ističe folna kiselina (naročito važna trudnicama, ali ne samo njima već svima nama). Isto tako imaju diuretska svojstva, drugim riječima pomažu pročistiti jetru, a kad je jetra zdrava, onda je i sve ostalo vjerojatno na svom mjestu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima