Moj profil

Špageti sa sardinama i šampinjonima

30 minuta
7

Jadranske sardine u društvu mrkve, paprike i umaka od rajčice oduševit će sve ljubitelje morskih delicija, a pripremljene u kombinaciji s  gljivama idealne su za dijeljenje u dobrom društvu. Recept je nastao u suradnji s poznatim "meštrom od ribe" - Ivanom Pažaninom, tako da je uspjeh zagarantiran. 😉

Sastojci

za
100 g luka
200 g žutih cherry rajčica
1 češanj češnjaka
1 žlica kapara

Priprema

1.

Tjesteninu skuhajte u posoljenoj kipućoj vodi tako da bude "al dente".

2.

U veću i dublju tavu na dobro zagrijano maslinovo ulje stavite sitno narezani luk i popržite ga dok ne omekša.

3.

Dodajte malo vina, narezane šampinjone i kratko popržite.

4.

Dodajte nasjeckani češnjak, kapare, ocijeđene špagete i podlijte s malo tekućine u kojoj se kuhala tjestenina.

5.

Zatim dodajte EVA sardine s povrćem i promiješajte da se sastojci sljube.

6.

Umiješajte rajčice prerezane po pola, posolite i još kratko popecite.

Posluživanje

Pospite peršinom i poslužite.

Savjet

Tjesteninu nakon kuhanja nemojte ispirati jer ćete izgubiti škrob koji je na površini, ali i slanost koju ste dobili kuhanjem tjestenine u slanoj vodi.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više